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关于药膳的对联 药膳羊肉的做法

导语:药膳是一种以中草药为主要材料的烹饪方法,具有较高的营养价值和保健功效。药膳羊肉是其中一种经典的药膳菜品,以羊肉为主料,搭配多种中草药炖煮而成。本文将介绍药膳羊肉的制作做法,让您在家也能轻松享受药膳的美味。
关于药膳的对联

关于药膳的对联,这里为您提供几副:

1. 上联:自古华夏中药神

下联:闻名天下李宝库

横批:宝库药膳

2. 上联:药膳食疗养生源

下联:中医调康健传承

横批:养生福地

3. 上联:草药炖煮烹美味

下联:膳品调养保健康

横批:养生佳肴

4. 上联:药膳滋补身体健

下联:美食养生疾病逃

横批:健康福地

5. 上联:药膳食疗愈百病

下联:养生佳肴添福寿

横批:福寿双全

这些对联体现了药膳养生的特点,弘扬了中医药文化的魅力。希望对您有所帮助!

药膳羊肉的做法

用料

羊肉 750克

鲫鱼 一条

料酒 2勺

盐 克

姜 5片

红枣 2颗

当归 3片

沙参 1支

枸杞 数粒

北芪 2片

淮山 2片

药膳羊肉汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入锅煮开,期中调料酒去味。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后撇出血沫倒入冷水中

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把血沫再次泡出

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉倒入炒锅加入料酒去味并炒香有点焦灼感倒出

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将之前准备好的药膳材料倒入清水里,家里有小孩的当归不要放太多,二斤羊肉的不超过3片。这次我也只放一片。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入羊肉煮开,这时可以去煎鱼了!

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲫鱼两侧煎香。鲫鱼鱼刺多也可以换成鱼头,鱼头也不需要太大的。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼和羊终于相遇了,大火煮开后调小火一个半小时。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味即可出锅!一个字形容~鲜!

1、用料:羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。

2、羊肉清洗干净后,放进开水里蒸十分钟,把血水蒸出来,去除膻味。

3、把蒸好的羊肉沥干水份,姜分几块拍扁,和羊肉一起爆炒,炒熟后就加少许盐调味,再炒到肉有点转黄色即可。

4、炒羊肉的时候就可以将红枣,党参,桂圆放进去汤锅里煲了,放2升水到汤锅煲药膳。

5、待盐膳开了以后,把炒好的羊肉沥干油,倒进去药膳汤里,转小火,炖2.5小时,快好时再把枸杞放进去,再炖十来分钟即可。

6、装盘。

用料:羊排750克、竹蔗2条、马蹄5-7个、当归6片、党参2条剪开、淮山片一把、红枣(去核)5颗、桂圆肉一把克、陈皮1片、白胡椒粉少许、枸杞子一把、姜片6片、米酒/白酒适量

步骤 1

把材料备好

步骤 2

羊肉砍块冷水下锅加6片姜片,适量米酒,当归3片焯水。

撇去浮沫

冷水洗干净羊肉

锅烧热加入姜片,羊肉翻炒。

然后加入米酒继续翻炒

加入热水煮开转到砂锅

步骤 3

锅里加入备好的材料(竹蔗2根切开,5-7个马蹄,党参2条切段,三片当归,淮山一把,红枣去核5个,一把桂圆肉,陈皮刮囊1块,白胡椒研磨成粉少许)

煲两个小时

最后加入枸杞子,调味就可以了

步骤 4

吃火锅的话,先吃羊肉,喝汤。然后加水烫其他菜就可以

食材准备:羊肉500g、党参20g、山药60g、当归20g、杞子15g、生姜20g、水2000ml。

做法:

第一步:羊肉切小块洗干净备用。

第二步:药材洗干净,有硫药材需要用温开水泡一小时左右,我用的是无硫药材,所以不需要泡。

第三步:把所有洗干净的材料放炖盅里,加水!隔水炖约2-3小时!

第四步:快炖好前放盐调味即可食用,根在店里吃的羊肉汤多了一些药味儿,但家里老人小孩都有补补也是好的。

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