如何制作北方煨福私坊养生滋补汤?
导语:本文介绍了制作北方煨福私坊养生滋补汤的详细步骤,包括准备材料、清洗材料、焯水、加入中药材、煲汤、去渣、装瓶等过程。这款汤汁营养丰富,有助于滋补身体,增强体质。
当今社会,人们越来越重视养生保健,而煨福私坊养生滋补汤则是其中一种非常适合人们食用的养生食品。以下是制作北方煨福私坊养生滋补汤的详细步骤:
1.准备材料。选用有机鸡、猪骨、猪肉骨头、猪蹄等煨汤材料,加上适量的红枣、枸杞、淮山、玉竹、当归等中药材。
2.清洗材料。将煨汤材料清洗干净,鸡、猪骨要用冷水泡洗后再清洗一遍,去除杂质。
3.焯水。将鸡、猪骨、猪肉骨头、猪蹄等煨汤材料放入锅中,加入清水,大火煮开后撇去浮沫,再焯水一次,去除血水和杂质。
4.加入中药材。将焯好水的煨汤材料放入煲内,加入适量的红枣、枸杞、淮山、玉竹、当归等中药材。
5.煲汤。加入适量的清水,大火煮开后转小火,煲3-4个小时,让汤汁充分浓郁,中途可根据口感加入适量的盐。
6.去渣。将煨汤材料捞出,取出中药材,用滤网过滤去除渣滓,将滤出的汤汁倒入干净的锅中再次煮开。
7.装瓶。煮好的汤汁晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱冷藏保存,可以分次食用。
以上为制作北方煨福私坊养生滋补汤的具体步骤,这种汤汁营养丰富,有助于滋补身体,增强体质。如果您想要养生保健,不妨尝试制作一下这款汤汁,相信您会受益匪浅。
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