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五加皮熬制方法 五加皮片的功效与作用及食用方法

导语:五加皮是一种中药材,可以通过熬制方法制成五加皮片。五加皮具有多种功效与作用,例如可以提高免疫力、改善睡眠质量、缓解疲劳等。同时,五加皮片可以用于食用,可以煲汤、泡茶等多种方式食用。

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  1. 五加皮熬制方法
五加皮熬制方法

五加皮炮制分生用、酒炒、姜制3种。

生用:将五加皮用淆水洗干净,捡去骨心,切成约6mm长,晒干或文火烘干,筛去灰屑。

酒炒:按每50g用白酒15g的比例,将生五加皮放入锅内炒热后将酒分次淋入,炒至酒全部吸收后取出,冷却。

姜制:按每50g五加皮用生姜10~15g的比例,先将生姜捣烂,加少许清水,去渣。再把五加皮放入锅内,置文火上炒热后,加入姜汁拌炒,至姜汁全部吸干后取出。

酒制 酒洗(《集成》)。 酒润将五加皮片与黄酒拌匀,闷润至酒尽时,取出,晾干。每净五加皮100kg,用黄酒12kg(《河南》)。 酒炒按每100kg用白酒30kg的比例,取生五加皮人锅炒热后,将酒分次淋人,炒至酒全部吸收后取出,冷却(《常用》)。

姜制 按每100kg五加皮用生姜20kg或30kg的比例,先将生姜捣烂,加少许清水,去渣。再取五加皮人锅,置文火上炒热后,加人姜汁拌炒,至姜汁全部吸干后,取出(《常用》)。

炒制 取原药材,用微火炒至变色(《集成》)。

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