青梅 青梅怎么吃好吃 吃青梅怎样能不涩
金加洲养生青梅是一种酸甜的食物。青梅营养价值高，吃法也多。那么青梅怎么好吃，怎么不涩呢？让我们来看看。
怎么吃青梅好吃
1.如果你喜欢咸的，用什么东西敲敲青梅。和精盐一起吃很刺激。你一听就会马上流口水。如果你看不懂我现在的句子，吃一次肯定就懂了。看梅子解渴是这个道理；
2.复制上面的方法。不喜欢咸的，加糖，一样刺激；
3.可以先放在家里，变黄，捏的时候感觉软了再吃。味道和熟杏子一样。不信。绝对的，如果是树上自然熟的青梅，会更甜更好吃！
怎么能吃青梅不涩
1.青梅用盐擦一会儿，直到表皮透明，目的是去除涩味。
2.洗去盐，稍微擦干，放在冰箱里冷冻一天。
3.取出解冻后，将一层糖和一层青梅装瓶密封。
4.糖在两周左右融化后，青梅可以过滤掉，也可以放入冰箱不过滤。
青梅是酸性水果吗
很多人认为青梅是酸性的，其实青梅是一种强碱性的水果。青梅是一种强碱性食物，长期食用有益健康。青梅可以抗疲劳，增加活力，清除血液垃圾，改善肠胃功能，延缓衰老，具有很好的保健作用。青梅的味道虽然酸酸甜甜的，很爽口，但是青梅的最终产品食用后在胃肠道消化后呈碱性，食用时呈酸性，这是由于青梅的果肉中含有较多的植物有机酸，在pH值上趋于酸性，那么为什么青梅是一种强碱性水果呢？那是因为青梅中还含有大量的矿物质，这就导致它最后的分解是碱性的。所以青梅属于碱性水果。
吃青梅要注意什么
1.不要吃太多
吃青梅的时候，首先要注意不要多吃。一般来说，一天吃一两个就够了，因为青梅是一种很酸的食物。如果你吃得太多，会刺激我们的肠胃，这对我们的健康没有好处。所以想用青梅减肥，只能用青梅作为辅助水果来减肥，但不能光吃青梅减肥。
2.建议饭后吃
一般来说，我们最好不要空吃那些酸酸的青梅，而是饭后吃，因为它们可以达到开胃消食的目的，甚至有减肥的效果，而且对我们的肠胃也没有那么刺激。
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