当前位置:时珍养生网>节气养生>正文

蛋黄鱼片 蛋黄鱼片怎么做 蛋黄鱼片如何做好吃

导语:你吃过蛋黄鱼片吗?是鲁菜的代表菜,以蛋黄和草鱼为主要原料。它外形美观,口感酥脆柔软,营养价值高。很多人吃了蛋黄鱼片后会赞不绝口,以为自己平时在家也会做一些,但是蛋黄鱼片应该怎么做呢?怎么才能

你吃过蛋黄鱼片吗?是鲁菜的代表菜,以蛋黄和草鱼为主要原料。它外形美观,口感酥脆柔软,营养价值高。很多人吃了蛋黄鱼片后会赞不绝口,以为自己平时在家也会做一些,但是蛋黄鱼片应该怎么做呢?怎么才能好吃?如果你想知道,让边肖具体告诉你。

蛋黄鱼片怎么做 蛋黄鱼片怎么做好吃

蛋黄鱼片的材料

家里做蛋黄鱼片,需要准备四个咸鸭蛋,一个草鱼,两个彩椒,一根黄瓜,食用油,盐和料酒,生姜等调料。

蛋黄鱼片怎么做

1.将准备好的草鱼洗净,捞出切成片,放入碗中,加入盐和料酒,用酱油和姜丝腌制不少于半小时。

2.把准备好的咸鸭蛋拿出来放在碗里,用勺子碾碎,做成蛋黄糊。腌制好的鱼片加少量淀粉,抓好备用。

3.将煎锅放在火上,晾干后加入食用油,加热后加入蛋黄泥,稍后在锅内翻炒黄瓜丝和彩椒丝,翻炒后加入适量的水。

4.锅里的清水烧开后,将腌制好的鱼片放入锅中,然后煮熟。鱼片完全煮熟后,加入食用盐、鸡精和自己喜欢的调料,调味,拌匀,然后取出直接装盘。然后会准备一个好看又好吃的蛋黄鱼片。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/jieqi/6707.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:孕妇盗汗是怎么回事下一篇:鹿茸泡酒 鹿茸泡酒怎么泡 鹿茸泡酒配方

文章评论