2009年什么时候立冬啊 秋天一般应种植什么药材

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1. 2009年什么时候立冬啊
2. 秋天一般应种植什么药材
3. 秋天适合吃什么食物

每年的11月7日或8日是二十四节气中的“立冬”，2009年的立冬是公历2009年11月7日，星期六，农历9月21。立冬的由来“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之礼。立冬的习俗立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。立冬养生篇：《黄帝内经》上说，冬季3个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。养生好方法在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。天冷也通风冬天天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能；晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱、抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降，对虚弱、患病的人要加强监护，观察呼吸、脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。进补需对路冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚。可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物；食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属于血虚。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药，食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。

做中草药材技术推广员己经三十多年了，发现农民里存在一个大问题，首先他们无法将中草药这一词准确作一认识，以至在生产上，销售上有许多错误。导致自己损失惨重，中药，草药这词是可分开的，中药是指纳入了中医药理论体系的药物，己经用于临床的药材。草药是尚未纳入任何医学体系药材。这个我们可以很简单的区分，到药店里去看一下，药店里有卖的，基本就是中药，没有的就是草药了。种植药材这就有一巧门了，药店有卖的，就有人收购，才得有卖，或别人帮你销售。药店中都没有的，那得注意了，销售就不行，只有个别的收购，这个往往会上当受骗，等你种植了，没人收购。

我国现在已经人工种植的中药材，约二百多种，是这样区分的根茎类，果实类，全草类，花类，皮类，菌类。根茎类种类最多，菌类最少，菌类大部分转为食品上去了。根茎类大量种植的约六十多种类，一般当作药材的都得二，三年以上才收获，这些都有多数可以种子繁殖，也有为保持产量和质量以块茎繁殖，我们所采收多在地上茎叶枯萎后，此时多在晚秋和早冬了，这些的几乎全部都可用秋季地下块茎种植，因为它原本就要在地下越冬几年的。这些的块茎类药材也可用种子繁殖，种子繁殖的多分春季和秋季，秋季种子成熟采收，随采种子随种植这个也是很多的，但管理上许多要帮盖草越冬的，徒增麻烦，所以改作春种。

果实类，全草类的基本为春季种植，这些多是一年生果实的多，全草类也是靠春，秋几季收获。果实类有部分可秋季种植，但是多易地上部分弱苗，反而造成果实种子产量不高，所以这两类多排除于秋季种植。

我们再说说，花类药材，这个大家比较熟悉了，金银花，红花，菊花，款冬花，玫瑰花，合欢花，辛夷这些都是以扦插繁殖多，这是春夏季扦插繁殖育苗，扦插床地越冬，第二，三年春，秋季移栽。

菌类药材，茯苓，灵芝，猪苓，天麻这些都是培养菌材，以接入菌种而生成的，待培养出菌材后，大多到了秋季了，这个接种（种植）也多是立秋后的多。

皮类药材，种植的不多，杜仲，厚朴，黄柏，牡丹皮，这几种，其他多为野生剥取。象杜仲，厚朴，黄柏，牡丹皮这些多是秋季采收成熟种子，经处理后，立即播种育苗，苗高一定程度后秋季移栽的。

还有一种藤类中药材，大血藤，鸡血藤，络石藤，常春藤这些人工种植为药材的较少，因为不合算，多为野生采集。

1、白芷 2、板蓝根 3、车前子 

1、白芷：主产于浙江、四川、河南、河北、安徽等省近年广西、云南也有栽培。秋播：秋播时间不能过早过迟，最早不能早于处暑，不然在当年冬季生长迅速，则将有多数植珠在第二年抽薹开花，其根不能作药用，但最迟不能迟于秋分，因秋分后雨量渐少，而气温转低，白芷播后长久不能发芽，影响生长与产量，故应在8月上旬全9月初播种。现白芷行情继续保持稳定，近期市场货源只有零星交易，市场亳州地产无硫货价11元上下，选货12-12.5元之间。

2、板蓝根：以根、叶入药，为大宗常用药材品种，特别是近几年需求量大大增加。种植前景看好。该品对土壤要求不严，种子直播，9～10月份均可播种，种后6个月左右便可采挖，可连作。常年亩产块根300~350公斤，大青叶200~230公斤。现安徽毫州市场上货源均为正常购销，行情暂时保持稳定，后市短期看稳，市场上河南统货价在12元上下。

3、车前子：以子仁入药。近年来国内配方用药和制药企业投料用量明显增加，该品对土壤要求不严，种子直播，也可育苗移栽，8～10月份播种，种后5个月左右便可采收。亩投入种款、肥料、农药、除草剂等元，常年亩产量200～250公斤。即将产新，现价格在18-20元左右。

夏季一般都是气温比较高，雨比较多，天气比较闷热，对于种植药材的种植户来说，中药的种植也已经到了淡季，但是尽管天气的温度比较高，还是有部分中药材适合种植的，以下这5种完全可以种植。

第1种中草药是桔梗。桔梗每一年的干货需求量大约是在15,000吨左右，而且每一年桔梗的出口量也在200吨左右，所以我国的南方和北方都有种植户，北方主要分布在内蒙古和东北地区，华东地区和华北地区的产量是最大的。桔梗本身是三用植物，味道苦辣，性微温，主要用作于治疗咽喉肿痛，咳嗽以及胸闷，对于支气管炎，肺脓伤，以及胸膜炎有非常明显的疗效。

第2种中草药就是板蓝根。板蓝根属于一年两生的草本植物，不仅适应能力强，在全国各地都可以进行栽培。但是板蓝根的主要产地分布在安徽，山西，河北，内蒙古，黑龙江等地。，板蓝根本身非常喜欢温暖的生长环境，但耐寒性也非常好，怕涝。所以种植板蓝根时，最好是选择那些排水比较好，土地非常肥沃的砂质土壤。

第3种中草药是牛膝。这属于绝科多年生的草本植物。因为这种植物的产地不同，所以也分为很多的品种，比方说四川的叫川牛膝，河南的叫怀牛膝等等。这一味中草药具有活血通经，强筋健骨的作用。尤其特别喜欢温暖的气候，所以必须要种植在向阳，土地干燥，排水方便的砂质土壤中进行栽培，而且这种植物不耐寒，气温如果降低到零下17摄氏度以后，大部分都会被冻死。

第4种中药材是丹参。丹参属于唇形科植物，一般都会选择在春天和秋天进行采挖，而且这种中草药在我国的大部分地区都有种植，单身具有活血化瘀、凉血消痈的功效。另外还主要用作于热臂疼痛以及月经不调等症状。最适合单身生长的环境，一般要在17摄氏度左右，湿度一定要在77%左右，这样才能生长的更好！

第5种中药材是白芍。白芍属于多年生的草本植物，对于那些刚刚入行的药农们，不要种植有经验的药呢，我们可以种植白芍。建议每亩地种植育苗2800株左右，选苗时一定要选择粗壮牙头的。目前市场上白芍的价格非常高，每一公斤可以达到20元到25元左右，而且白芍的高价期一般会持续7年到10年时间。

俗语说：“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。说的就是秋天的天气将一天一天的变凉。秋天开始昼短夜长，任何作物的光合作用将会下降。那秋天一般应种植什么药材呢？建议种植抗寒耐霜冻、又适合秋天种植的中药材。中药村种植是一个长远投资种植，品种的种植又有很强的季节性，适时种植不但能取得高产量，也能达到我们的预期效果。下面两种中药材不但适合秋天种植，还是市场刚需的中药材，常出現供不应求的情况。请一同随【留守傅姐】走进农村了解一下吧。

牛大力

牛大力常生长于深山老林的林阴处，可春天种植，也可秋天种植。牛大力地下结的大力薯可入药、可煲烫、可泡酒还可以泡水当茶喝。大力薯含有丰富的蛋白质和淀粉以及微生物碱。具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝养肺之功放，是一种保健品药。

它特别适合男性食用和药用，近年来男性工作累，压力大，负担重，身体超负荷，很多人会选择一些保健品食材帮助身体恢复元气，其中牛大力是首选。秋天种植牛大力前景还是可观的。

黄精

黄精又叫老虎美，一年可种两季，春种和秋种。它也是即食用又可药用的保健品药材，具有补气养阴、健脾润肺、美容养颜之功效，受到广大女士朋友的追捧。

它的根茎煲肉食品很好吃，是一种滋补药材。常生长于山丛林阴处，人工种植栽培5-7年一收，根茎移植3-4年一收。建议你秋天用根茎移栽较好。

以上就是秋天可以种植的中药材，这两种中药材不但是滋补药材，市场需求还很大，种植它俩济效益还可以，可以增加收入。

秋天一般应种植什么药材有：

1、白芷

主产于浙江、四川、河南、河北、安徽等省近年广西、云南也有栽培。秋播：秋播时间不能过早过迟，最早不能早于处暑，不然在当年冬季生长迅速，则将有多数植珠在第二年抽薹开花，其根不能作药用，但最迟不能迟于秋分，因秋分后雨量渐少，而气温转低，白芷播后长久不能发芽，影响生长与产量，故应在8月上旬全9月初播种。现白芷行情继续保持稳定，近期市场货源只有零星交易，市场亳州地产无硫货价11元上下，选货12-12.5元之间。

2、板蓝根

以根、叶入药，为大宗常用药材品种，特别是近几年需求量大大增加。种植前景看好。该品对土壤要求不严，种子直播，9～10月份均可播种，种后6个月左右便可采挖，可连作。常年亩产块根300~350公斤，大青叶200~230公斤。现安徽毫州市场上货源均为正常购销，行情暂时保持稳定，后市短期看稳，市场上河南统货价在12元上下。

3、车前子

以子仁入药。近年来国内配方用药和制药企业投料用量明显增加，该品对土壤要求不严，种子直播，也可育苗移栽，8～10月份播种，种后5个月左右便可采收。亩投入种款、肥料、农药、除草剂等元，常年亩产量200～250公斤。即将产新，现价格在18-20元左右。

1、秋季适合种植板蓝根

以根、叶入药,为大宗药材品种,该品对土壤要求不严,种子直播,9-10月份均可播种,种后6个月左右便可采挖,可连作。亩投入种款、肥料、农药、除草剂等元,常年亩产块根300-350公斤。

2、秋季适合种植荆芥

以全草及穗入药,除药用外,近年来在化工、饲料等行业得到广泛利用。该品对土壤要求不严,种子直播,可条播也可撒播,9月份可种植,全生育期80-90天,可连作。常年亩产全草250-300公斤,穗50-60公斤。

3、秋季适合种植车前子

以子仁入药。近年来国内配方用药和制药企业投料用量明显增加,由于野生资源逐渐减少,商品价格不断上扬,发展种植前景看好。该品对土壤要求不严,种子直播,也可育苗移栽,8-10月份播种,种后5个月左右便可采收。常年亩产量200-250公斤。

4、秋季适合种植白芷

白芷是一年生药食兼用品种,该品种具有周期短、效益高、产量稳一般亩产在500公斤左右,目前市场价格是16-18元/公斤,今年亩效益在8000-10000元。需要注意的是,今年新种较少,陈种不发芽。选种是必须注意。种植宜早不宜晚,如果早期没有腾出土地,可选择在玉米地套作种植,过晚容易冻死幼苗。

秋天一般应种植什么药材？在南方秋天能种植的药材很多，而北方能种植的药材却不太多。

在南方气候变化不大，像云南四季如春，农作物一年四季都可以种植，药材也可以的，不管是种子直播还是育苗移栽都可以的。像板蓝根，党参，黄芩，桔梗，荆芥，车前子，白芍，白芷等等。而在北方气候变化大，四季分明 。如果是种子直播的药材就不适合秋天种植，因为冬天太冷种子处于休眠状态，只能在春天发芽，即使在秋天发芽也会在寒冷的冬天冻死的。但如果育苗移栽的药材就可以在秋天种植，像黄芪，党参，甘草等等，一是它们耐寒，二是苗子在秋天移栽气候不太冷容易成活。在春天天气变暖就可以使劲成长，所以在西北药乡农民经常会种冬药 ，就是在秋天将去年或当年育的药材种苗挖出来移栽。而且说秋天移栽的药材比春天移栽的要好。不管是质量还是营养成分都要比春天移栽的药材好。

所以秋天适合种植的药材很多的，关键是要根据自己所在的地方选择适合种植的药材。

白芷主产于浙江，四川，河南河北，安徽等省，近年广西云南也有栽培秋波，秋波时间不能过早过迟。最早不能找一处树，不然在当年冬季生长迅速者将有多数植株在第二年呃抽蓄开花。其根不能作药用，但最迟不能迟于秋分。燕秋分后，雨量渐少，而气氛转滴白芷多厚，长久不能发芽。影响生长以产量。故应在八月上旬全九月初播种。现白芷，行情继续保持稳定。近期市场货源只有零星交易。市场豪洲地产无硫货价11元上下。选和12至12.5元之间。

板蓝根。一根叶入药为大宗常用药材品种。特别是近几年需求量大大增加，种植前景看好。该品对土壤有要求不严。种子直播。九到十月份均可播种。种后六个月左右便可采挖。可怜着常年亩产块根300到350公斤。到安徽毫州市场上货源均为正常购销。行情暂时保持稳定，后市短期看稳市场上河南统货价在12元上下。

车前子。以子仁入药。近年来，国内配方用药和制药企业投料用量明显增加。该品对土壤要求不严，种子直播也可育苗移栽。八到十月份播种。种后五个月左右便可采收。么？投入中款肥料农药除草剂等元，常年亩产量200到250公斤。即将产新现价格在18到20元左右。

秋季比较干燥。多喝水多吃蔬菜和水果。秋季有些人在换季的时候容易干燥，便秘所以要多吃排毒方面的蔬菜。

暂时不要吃太多的高蛋白食品，如肉类。不吃或少吃辛辣烧烤食品。多吃滋阴润燥的食物。多吃酸性食物。多吃粥。多吃鱼

蔬菜类：

1.秋后萝卜

萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。

2.荸荠

荸荠就是我们平常百姓吃的马蹄，拥有洁白多汁，脆爽香甜的口感，以及丰富的营养价值，清肺利咽、止咳化痰的功效，秋天吃荸荠可以防止因秋燥而导致的咳嗽痰多，咽喉疼痛、口干舌燥。

3.山药

秋天吃山药健脾养生比较好，秋冬时节进补之前可以吃点山药，这样更有利于身体对于营养的吸收。山药本身具有超级棒的补益脾胃的作用，尤其适合那些脾胃虚弱的人日常进补食用。

4.百合

百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素，是老幼皆宜的营养佳品。

水果类：

1.柿子

七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

2.山楂

秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

3.梨子

梨子绝对是秋天必吃的水果，梨子不仅鲜甜多汁，而且具有清热火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以预防以及改善咽喉干燥、疼痛，并且梨子可以直接清洗干净后食用，也可以榨汁，或者蒸熟后食用。比如冰糖炖雪梨，冰糖梨子水等等都是比较常见的梨子吃法，不仅甘甜美味，而且可以清热去火、止咳化痰，保护咽喉和嗓子，不过需要注意的是，梨子是寒性水果，因此对于身体虚寒的人不建议生吃，一定要隔水蒸之后再食用。

4.鲜枣

在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要，并且其中的膳食纤维可防止便秘。

注意事项

秋天这个季节容易耗伤身体津液，引发口干舌燥以及咽喉疼痛等不适症状，适合吃杏仁特别好。

春困秋乏冬眠夏无力，经过一个酷暑，胃口不佳，再加上大量出汗。从立秋开始就要贴秋膘了。

因为出汗比较多，“汗血同源”，秋天人会感觉困乏，这时可以喝点黄芪粥，补补气。

秋天有“三燥”：肺燥、肠燥、皮肤燥。

有一样东西可以帮助我们：银耳。

银耳被称为“平民的燕窝”，古代，只有富贵人家和达官贵人家才吃得起，那时候的银耳都为野生，与燕窝平价。

附，风寒感冒和咳嗽痰多的时候，不适宜吃银耳。

秋天，是一个从炎夏到寒冬过渡的季节，主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，所以秋天适合吃的食物，主要以滋阴润燥为主。

滋阴润燥的食物，如百合、莲子、山药、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等，常吃能防止秋燥伤身。另外奶制品、豆类及新鲜蔬菜，水果都宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。

秋天宜收不宜散，要少吃辛辣、生姜、及酒等燥热食品，多吃一些酸味甘润的果蔬。对身体素质较弱的老年人来说，可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等，有助于健身祛病，延年益寿。

入秋后应该吃什么食物好？秋天干燥，昼夜温差大，这时候正确的食补对身体大有益处。蜂蜜、莲藕、山药、红薯、花生等9种食物营养各不同，但都适合秋天食用。今天就一起来和小箱了解一下那些适合秋季吃的食物吧。

1. 蜂蜜

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以非常适合秋天服用。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。可是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。

2. 莲藕

秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。

3. 山药

现代营养学研究表明，山药营养丰富，含有淀粉酶、胆碱、黏蛋白、糖类和维生素等多种营养物质，秋季适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能、有利增强人体的免疫力，是秋季平补之佳品。

4. 红薯

红薯一身都是宝，秋季养生多吃点红薯，有利于我们润燥排毒。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。

5. 秋梨

梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用，向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状。

6. 葡萄

葡萄是秋天的时令水果，丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效，能防治贫血症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦，对于治疗烦热口渴非常有效。

7. 花生

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

8. 香菇

香菇有“蔬中之王”之称，是秋后滋养身体必不可少的第一法宝。 香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富，对秋后人体出现的少气乏力，精神不振有非常好的改善。

9. 杏仁

杏仁具有润肺、清积食、散滞的功用，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，杏仁汤还能预防秋燥型感冒。

秋季空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。可以多吃梨，生冷瓜果不宜多吃。

秋季进补最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。

秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

秋季是从炎夏向寒冬过渡的季节，也是人们抵抗力相对较弱的时候，切记多补充水分，多注意休息，祝大家幸福安康！！

希望我得回答对你有帮助哦！！谢谢！

秋天是到了一个需要进补的时间，像萝卜呀，羊肉呀都是非常好的食材。

1下面我向大家介绍一首萝卜清炖羊肉的做法。

2生姜少许。

3把羊肉洗净放入碗中，起锅烧水，下入羊肉带水煮沸。把羊肉捞出清洗干净。

3再用砂锅把羊肉放到砂锅中，萝卜切成滚刀块，加入葱段，生姜。加入食盐少许。煮个一个小时左右就可以了。出锅的那一刻，羊肉味和萝卜的味混合，香气四溢，叫人欲罢不能。这道清炖羊肉萝卜汤是秋季最适宜的家庭食物。也是秋天最近补的食物。