四川冬至吃什么四川冬至习俗 孕妇可以吃冬至补药
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四川冬至吃什么四川冬至习俗多数家庭都炖羊肉萝卜汤，加一块老姜去膻味，喝汤时放几根香菜或葱花，吃羊肉时，蘸水用小米椒加酱油，又烫又香又辣，大家都想吃羊肉汤，以致馆子的羊肉，卖到了100多元一斤，食客直呼吃不起了。因此更多人另辟蹊径，吃火锅、吃烧烤、吃连锅汤，只要是吃了暖和，生意都好的不得了。
四川冬至节人们喜欢吃羊肉，羊杂汤之类的。可以去到店里去吃，也可以在外面买，基本都是半成品，买回来直接煮就可以了。简阳的羊肉比较出名。
四川冬至吃：羊肉汤。在四川成都人的记忆里，年年冬至都会吃羊肉，又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。
四川人在冬至节这天，会有吃羊肉的习俗，快要冬至的前几天，市场上都会多很多买羊肉的摊位，有生的，半成品的，当然现在生活条件好了，更多人会选择去饭店吃羊肉汤锅
四川冬至吃补药汤和羊肉汤。冬至各地都有一些习俗在四川最常见的就是基本上家家户户都炖补药汤，这种汤就是以一些中药材如秦归，当生，薏仁，白果，沙生等与猪肉或猪腣，也有用羊肉，鸡等一齐炖，称为补药汤。其次也有人吃羊肉汤，这就是四川冬至的习俗。
四川冬至吃羊肉和狗肉。几乎家家都要买回牛、羊、狗肉烹食,相传食后不易害病。尤其是老年人,还有以此炖补药者。是日祭祖。人家多杀猪腌过年肉或装香、辣肠。
冬至可以做羊肉炖萝卜，以白萝卜、羊肉作为主要食材，以酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精作为辅料制作而成的一道美食，口味鲜香。
冬至吃羊肉的由来冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
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