柿子 柿子不能与什么同吃 柿子不能混吃东西
许颜养生秋天是柿子的收获季节，柿子富含蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。但是你知道柿子不能和什么一起吃吗？关注爱柿子的朋友。我们来看看柿子的营养价值。
柿子的营养价值：
柿子富含标志性的营养成分。与苹果相比，除了苹果中锌和铜的含量高于柿子外，其他成分都是柿子。外国有句话叫“一天一个苹果，医生远离我。”但说到预防心血管硬化，柿子远比苹果有效，堪称有益心脏健康的果王。所以，“一天一个苹果，胜过一天一个柿子”。
柿子还有碘的特点。因此，碘缺乏引起的地方性甲状腺肿患者食用柿子是有帮助的。人们平时规律饮食也有利于预防碘缺乏。
中医认为，柿子性甘、涩、寒。具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴生津、健脾止痢、止血的功效。可缓解便秘、痔疮疼痛或出血、干咳、喉咙痛和高血压。所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。柿叶如果煎服或用开水泡茶，还能促进新陈代谢，降血压，增加冠脉血流量，止咳化痰。
柿子不能和什么同吃
1.柿子和章鱼。
章鱼闻起来又甜又咸又冷，无毒。其药性寒而不漏，能养血益气。柿子味甘性寒，因为是感冒药，所以不能一起吃，否则会损害肠道吸收，容易导致腹泻。同时，章鱼也是一种高蛋白食物。柿子中的蛋白质遇到鞣酸时，很容易凝结成鞣酸蛋白，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是吃富含蛋白质食物的人，都不应该马上吃柿子。
2.柿子和海带。
海带和柿子一起吃，含有大量的鞣酸。海带中的钙离子会与柿子等水果中的单宁酸结合形成不溶性结合，影响某些营养物质的消化吸收，导致肠胃不适。所以海带不要和柿子等水果一起吃。
3.柿子和紫菜。
紫菜也是一种富含钙离子的食物，与含有过多单宁酸的柿子一起食用，会形成不溶性的共轭物，类似于海带和柿子的关系。
4.柿子和红薯。
柿子性甘寒，清热生津，润肺。它含有蛋白质、糖、脂肪、果胶、单宁酸、维生素和无机盐等营养成分。红薯味甘，性平，补虚气，补气，强肾阴，含有大量糖分等营养成分。这两种食物对健康有好处，但如果同时吃，对健康有害。因为人吃红薯，胃里会产生大量的盐酸。如果他们吃了一些柿子，在胃酸的作用下会沉淀。当沉积物堆积在一起时，会形成不溶于水的团块，难以消化排出，所以人很容易得胃柿石。严重的话需要去医院做手术。
5.柿子和葡萄酒。
酒甜而苦，热而毒，柿子冷，不宜同吃。况且人喝酒的时候，大多用肉等菜，蛋白质类食物和柿子更相容。生化反应后形成凝块，难以消化排出，久而久之就会生病。此外，酒精进入胃内刺激肠道分泌增加，柿子中的单宁酸与胃相遇形成粘稠物质，容易与纤维素扭曲形成柿子石，引起肠梗阻。所以柿子可以解酒的说法是不可信的。
6.柿子和酸菜。
吃柿子后，请不要喝太多酸性蔬菜汤或太多水，否则可能会发生胃石。
7.柿子和螃蟹。
螃蟹含有大量蛋白质。吃螃蟹的时候吃柿子。当蛋白质遇到柿子中的单宁酸时，会在人体胃中凝结，变成难以消化吸收的团块，导致腹痛、呕吐或腹泻。
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