通心粉 通心粉是什么做的 通心粉怎么煮才软
是书瑶呀每个人都应该多吃通心粉，这在一些减肥餐中经常可以看到。那么通心粉是用什么做的，煮的时候是怎么变软的呢？让我们来看看。
通心粉是由什么制成的
通心粉一般是将硬麦磨成粗粉，加工后制成。硬麦磨成的粗粉味道好；另外，通心粉也可以用普通小麦粉制作，在加工过程中可以加入一些鸡蛋、磷酸二钠、洋葱、大蒜和盐，还可以加入奶粉等辅料制作通心粉。
通心粉煮的时候怎么会软
1.煮一锅水，然后加入一撮盐。因为加盐后，煮好的意大利面会更有弹性。
2.水烧开后，垂直拿起意大利面，将意大利面的末端浸泡在水中几秒钟。
3.最后的意大利面用微软浸泡后，将所有的意大利面放入沸水中，用筷子搅拌。
4.按照包装袋上指定的烹饪时间烹饪。一般来说，煮传统面食需要7~9分钟。
5.关火后盖上盖子煮几分钟，如果煮传统的，烤5~7分钟。
如果煮好的面食没有立即食用，可以放置后再次冲洗，面食会恢复原来的弹性；或者用一点油去钓鱼，它也不会粘；煮意大利面用的水可以留着下次煮，这样煮出来的意大利面会更香。
如何煮出美味的通心粉
1.准备通心粉、瘦肉、猪肉丸、欧芹、盐、酱油、花生油和生粉。
2.取一个小锅，倒入清水烧开。倒入通心粉，盖上盖子煮5分钟。
3.用冷水倒出煮好的通心粉，三次冷水后沥干水分。
4.小锅中倒入清水烧开，倒入通心粉烧开，加入猪肉丸。
5.瘦肉在水龙头下冲洗干净，切片，放入1勺生粉、半勺盐、适量酱油、花生油，腌制5分钟。
6.香菜去根，洗净沥干。
7.倒入腌制好的瘦肉，煮2分钟。从锅里拿出来，放入碗中。加入两个欧芹装饰一下。味道鲜甜。用丰富的材料煮通心粉即可享用。方法很简单。
煮通心粉需要多长时间
事实上，做通心粉很容易。煮通心粉时，提前把面条泡好，放入冷水中煮开，加入一些油和盐，煮十分钟，直到面条变软。另一种方法是水烧开后在锅底放少许油和盐，煮4-5分钟，然后关火盖10分钟。这时候再看，面条都快变白了，再开大火煮一两分钟。
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