荠菜饺子馅怎么调 荠菜素饺子怎么做 荠菜素馅饺子怎么做好吃
是书瑶呀导语：饺子馅有很多种，大致可以分为素馅和肉馅。对于不喜欢吃肉的人来说，素馅的饺子也是非常不错的选择。那么，荠菜饺子怎么做呢？荠菜馅的饺子怎么吃？饺子怎么调荠菜馅食材:荠菜半斤、鸡蛋3个、面粉300克、香油、花生油、盐、鸡精填塞的方式1.把荠菜摘下来，洗净，晾干，切成细沫，
饺子馅有很多种，大致可以分为素馅和肉馅。对于不喜欢吃肉的人来说，素馅的饺子也是非常不错的选择。那么，荠菜饺子怎么做呢？荠菜馅的饺子怎么吃？
饺子怎么调荠菜馅
饺子怎么做荠菜
1.将面粉放入盆中，加入清水将面粉揉至外表光滑，煮半小时。
2.蒸好的面条再揉几分钟，中间捏一个小洞。
3.跟着小孔走，跟着图中的小圆棒走。
4.用手将小圆棒拉成大小均匀的小块。
5.用手掌将小剂量压成圆形蛋糕。
6.用擀面杖擀成两边薄中间厚的小圆饼。
7.拿起一个小圆饼，把拌好的馅料放在上面，包成饺子形状。
8.锅里的水烧开后，加入少许盐，卷好，放入饺子中，烧开后加入少许冷水，然后开锅三次，看到饺子浮了上来。
其他做法
配料:荠菜、鸡蛋、豆腐、虾皮、盐、香油和五香粉
练习:
1.温水和面，硬度适中。盖上湿布，醒一会儿。
2.韭菜挑选洗净，用开水煮沸，挤出多余的水分；北豆腐切成小块，放入锅中用油煎至金黄色。
3.鸡蛋用蛋液打匀，摊成蛋饼切碎；烤好的荠菜剁碎，拌上炒豆腐和鸡蛋。
4.馅料中加入一些洗净的虾仁，用香油、盐和五香粉调味。
5.把面团分成料，擀成饺子皮，加馅，包成饺子。
6.饺子包好后，放入沸水锅中煮。
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