什么材质的菜板最健康 什么材质的菜板最健康

砧板是一切一个家中都需要采用的东西，不论是烧菜或是面点都不可或缺砧板，而销售市场上砧板的材料和尺寸全是各种各样，这个时候大家便会目不暇接，不清楚该如何选择，也不知道哪些材料的砧板对人体的身心健康没有影响。实际上在选购砧板的情况下是要慎重的，绝大多数是以木制或是竹制这二种主导，应用完清理干净，那样是有益于身心健康的。

案板是每个家庭都需要用到的东西。案板对于烹饪和糕点都是不可或缺的。市面上案板的材质和尺寸都是多种多样的。这个时候，人们会有太多的东西要看。他们不知道如何选择，也不知道哪些材料对人体身心健康没有影响。事实上，我们在购买砧板时应该小心。它们大多数主要由木头或竹子制成。涂抹后清理干净有利于身心健康。

如何购买健康的砧板:

1.现在的切菜板有很多种，比如塑料、实木板材、实木颗粒。此外，还有许多由聚合物材料制成的切菜板。一般来说，家庭使用还是选择实木板材比较好，因为实木板材更有利于身心健康。

2.在选择菜板的情况下，可以考虑选择符合标准的竹菜板。事实上，发球板就是切板。如果竹菜板是纯植物做的，材料比较牢固，不容易开裂掉渣。另外，在洗碗的情况下，污渍不容易堵塞缝隙，相对干净。

3.选择实木菜板时，要注意菜板的厚度。如果切割板的厚度不够，在整个应用过程中非常容易开裂。所以首先要注意切菜板的厚度。

4.选择木质切菜板时，应选择表面光滑、延展性强的切菜板。每个人都可以用力敲打砧板。如果传出的声音比较粗，在应用中表现出很强的延展性和耐久性。

5.选购切菜板要注意材料问题。好的木材可以长期使用，有利于身心健康。所以在购买菜板的时候，一定要选择适合做烹饪板的木材，比如银杏、皂荚、水曲柳或者柳树做的菜板就不错。

6.我们在选择切菜板的时候，也可以选择纯天然红橡木制作的切菜板，材质坚硬，延展性好。一般来说，我们选择纯天然红橡木制成的砧板，软硬适中，不易伤刀、变形或开裂。

7、如今许多 的小贩，喜爱应用乌龙茶木来做菜板开展售卖，由于这类木料的价钱较为低，可是乌龙茶木带有一定的臭味和有毒物质，用它做砧板不仅环境污染菜式，也非常容易造成腹痛和别的欠佳病症，建议大伙儿要留意。

7.如今，许多小贩喜欢用乌龙茶做烹饪板出售。因为这种木材的价格相对较低，乌龙茶木材有一定的气味和有毒物质。用它做砧板不仅污染环境，还容易引起腹痛等不良疾病。建议大家注意一下。

哪些切菜板最健康？

竹板是身心最健康的。竹菜板不仅达到了保护自然材料身心健康和环境的目的，也满足了大多数顾客经济实用的愿望。竹板有天然香味，纯天然杀菌功能，自动杀菌效果，能保证你的身心健康。

切菜板材料详细介绍:

砧板一般由樟木、红橡木、铁木、柏木、杂木、竹子、塑料等材料制成。这种木制砧板各有利弊。分开使用后，我们会知道它们的优缺点。用木板和竹板做的砧板既健康又安全。大家都信任纯天然的材料，但是一些优质的塑料切菜板不仅外观漂亮，而且非常好用。

砧板各种材料的优点:

香樟木材料砧板材质硬实，不长虫;红橡木砧板密度大不吸湿，健康卫生;特木砧板强度大，使用时间长;杂木、柏木、竹质价格低，经济实惠。塑料材料的砧板外型漂亮，价钱性价比高。各种各样木料的砧板都是有其优势，挑选哪一种材料的砧板，还的看自身的取舍了。

樟木材质的菜板坚硬坚实，无虫蛀；红橡木菜板密实，不吸湿，健康卫生；专用木砧板强度高，使用寿命长；杂木、柏木、竹子便宜又经济。塑料材质的菜板，外观美观，性价比高。各种各样的木菜板都有自己的优点。选择使用哪种切菜板取决于你自己的选择。

砧板的各种材料缺陷:

樟木砧板有异味；铁木和红橡木菜板的价格不适合普通人购买。

杂木、柏木性价比高，但存在相对密度低的缺陷，容易造成木渣，柏木口感差。

假的塑料菜板会造成有毒物质危害健康。

切菜板应用技巧:

如果木砧板第一次使用的时候，有一天上下都泡在水里，就不用担心以后会开裂了！在正常应用中，最好选择一个凉爽的砧板，一个用于肉类，一个用于蔬菜。最后，清洁砧板时，一定要仔细清洗。你不必看起来很干净，也不必完全洗干净。木制砧板上的木渣和沉淀物必须用刀刮去。用温开水清洗。