牛奶怎么做 纯牛奶怎么做雪糕冰棍？怎么用牛奶做雪糕
许颜养生对于吃饭，人是充满智慧和动手能力的。那么，如何用纯牛奶制作冰淇淋冰棍呢？牛奶冰淇淋怎么做？
纯牛奶怎么做雪糕冰棍
主要成分:牛奶500毫升
辅料:白糖100克，蛋黄4个
步骤:
1.准备材料
2.白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器送过去，做成乳白色
3.将牛奶倒入锅中，煮至微开
4.将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
5.将搅拌好的鸡蛋牛奶倒回锅中，煮沸至微沸，关火，倒入容器中冷却
6.把冷却的鸡蛋牛奶冷冻在冰箱里。几个小时就能吃完
怎么用牛奶做雪糕
其实做冰淇淋不难，但是隔几个小时就松开有点麻烦。
冰淇淋和冰淇淋的不同之处在于，它味道浓郁，耐嚼，所以可以满街吃。最重要的是不需要通过，这可以说是制作冰品最简单的方法。
材料:
两个大蛋黄、20克白糖、200克牛奶、50克淡奶油和65克巧克力
超简单巧克力冰淇淋的做法
1.将蛋黄和糖放入碗中，用打蛋器搅拌糖，融化成淡黄色。
2.将牛奶和淡奶油放入厚底奶锅，用小火煮至沸腾，立即关火。当温度降至70℃时，将牛奶慢慢洗入蛋黄液中，然后快速打圈搅拌散热。这样做是为了防止蛋黄过热烫成蛋花。
3.将牛奶蛋黄液倒回奶锅，小火加热，变得略稠。可以用木勺画线，马上关火。千万不要煮成蛋花汤。
4.将切好的巧克力倒入热牛奶中，融化，混合均匀，用茶筛过滤，冷却后放入高脚杯中，用保鲜膜密封，在冰箱中冷冻三小时。
小把戏
1.如果有冰棒模具和插棒就更方便了。
2、冷冻一天以上，喜欢吃的时候口感比较软，可以提前半小时拿出来放冰箱里缓解一下。
冰淇淋食用四大禁忌
1.不要一次吃太多
一次吃多了，也会有不良反应。儿童易腹痛，中老年人易心绞痛，普通人易肠胃炎、喉痉挛、营养缺乏，可能损伤牙齿。
2.不要吃得太快
如果吃得太快，很容易刺激内脏血管的收缩，使局部出现贫血，削弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促进肠胃炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有些人会因为三叉神经突然受到不良刺激而头痛。因此，有胃肠道疾病和胆囊炎时不宜吃得太快，以免刺激内脏血管，引起局部贫血，削弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，导致肠胃炎、胆囊炎甚至肝炎。
3.饭前饭后都不吃
饭前饭后吃影响食欲。因为冰淇淋温度低，会引起胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力和各种营养物质的吸收。如果想吃，建议放在两餐之间。
4.融化的冰淇淋不能放回冰箱
融化的冰淇淋放入冰箱冷冻后不宜食用，因为重结晶会破坏冰淇淋原有的品质和营养。
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