同色相煎 “同色相煎”更香甜
养生龙奶奶朝九晚五的生活很无聊。每天都有柴米油盐。大家买菜，回家，锅里烧油，随便炒着买的菜。时间长了，会担心自己每天吃什么吗？尝试新花样，给生活增添一点情趣。我们来“同色炒”。“同色炒”，顾名思义，就是把相同颜色的食物拼凑起来，看看有什么火花不同。
“同色油炸”食谱
首先，玉米炒鸡蛋
玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，能刺激胃肠蠕动，预防便秘、肠炎和肠癌；还可以调节血脂。鸡蛋富含蛋白质，比其他肉类更容易吸收。多吃鸡蛋对大脑发育和记忆力有好处，尤其是青春期的孩子。
练习:
1.将鸡蛋去壳，放入碗中打碎，加入调味料，拌匀成蛋浆备用；姜、葱洗净，姜切末，葱切段备用。
2.准备罐装玉米粒
4.锅里放油，炒姜和洋葱，加入鸡蛋和玉米粒
8.如果鸡蛋很嫩，可以煮熟。
二、红柿椒炒胡萝卜
胡萝卜素转化为维生素A，对预防上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜素不仅具有造血功能，补充人体所需的血液，还含有丰富的钾；而甜椒则富含维生素c、萝卜、维生素B6、维生素e和叶酸。柿子椒还有健胃、利尿、防腐、明目、提高免疫力的作用。
练习:
1.将红辣椒切成小块，胡萝卜切片备用。
2.锅里倒油，油量要比平时多。放胡萝卜时最好用油稍微盖住胡萝卜。油6分钟热的时候放几个辣椒，8分钟热的时候炒肉，然后用豆沙炒。
3.加入胡萝卜片，翻炒几下，让油慢慢炒胡萝卜片，中间翻炒几下以免粘锅，中火上浇油。
4.当胡萝卜变软时，加入红辣椒，翻炒至胡萝卜完全变软。加盐和味精。
第三，秋葵炒辣椒
黄秋葵，黄秋葵含钙量丰富，其中这种钙容易被人体吸收，比牛奶含钙量更高，可以说是极好的补钙品；要知道黄秋葵的美颜效果和芦荟一样，因为黄秋葵富含维生素C和可溶性纤维，不仅能保护皮肤，还能美白肌肤，淡化细纹。
工作方法
1.秋葵、胡椒、大蒜洗净。
2.大蒜切碎，秋葵斜切，辣椒斜切。
3.火锅放油，一次性放入蒜末、胡椒粉、秋葵，翻炒。
4.从锅里撒盐。
简单又有营养，是夏季烹饪的好选择
“同色炒”只是一个荒诞的想法。你还有其他好主意吗？人们很容易通过简单的重复生活来抹去对生活的热情。有一些有趣的想法。你觉得“同色油炸”有意思吗？“同色炒”还有其他组合吗？去超市找找。也许你的菜更让人惊喜。
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