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血脂高吃什么油最好 这三类油你必须知道 血脂高吃什么油最好 这三类油你必须知道

导语:高血脂吃什么油最好前不久体检发现血脂有点高。医生让我注意饮食,加强锻炼。想问一下,怎么吃食用油比较健康?高血脂和冠心病患者一般应吃植物油。植物油通常分为三类:第一类:饱和油脂比如椰子油和棕榈油饱和脂肪酸含量高,经常食用会增加血液胆固醇水平。这种脂肪应该在饮食中减少。第二类:单不饱和油包

高血脂吃什么油最好

前不久体检发现血脂有点高。医生让我注意饮食,加强锻炼。想问一下,怎么吃食用油比较健康?

高血脂和冠心病患者一般应吃植物油。植物油通常分为三类:

第一类:饱和油脂

比如椰子油和棕榈油饱和脂肪酸含量高,经常食用会增加血液胆固醇水平。这种脂肪应该在饮食中减少。

第二类:单不饱和油

包括花生油、菜籽油和橄榄油,它们含有高含量的单不饱和脂肪酸,不会改变血液中的胆固醇水平。

第三类:多不饱和油脂

如大豆油、玉米油、芝麻油、棉籽油、红花油和葵花籽油,这些油中多不饱和脂肪酸含量高,可降低血液胆固醇水平。

多不饱和脂肪酸主要包括ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸。大多数ω-6脂肪酸是亚油酸,它存在于上述植物油中。

因此,高脂血症和冠心病患者应选择富含多不饱和脂肪酸的植物油

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