绿豆小米粥的禁忌 小米不能和什么一起同吃？
养生悦己黍
小米，又叫小米，是把小米剥皮得到的。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素A、钾、钙、镁、铁、锰、锌、硒等。无机盐和维生素的含量比大米高几百倍。
1.医疗功效
小米又凉又甜。人体脾胃肾经。具有滋肾益气、健脾胃、补虚损、开胃肠、养心安神、清热解毒、固精壮阳的功效。适用于脾胃虚热、呕吐腹泻、病后产后体虚、精液稀薄者。红烧米锅巴，中医称为金粉，具有益气健脾、消积止泻的功效。可用于治疗小儿脾虚泄泻、消化不良、腹痛等症。
2.食用搭配
小米和大豆:小米和大豆富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐。两者一起研磨而成的粥，可以健脾和胃，补气，放松中年人，是强身健体的好产品。
小米和绿豆:绿豆中赖氨酸含量较高，小米中色氨酸、亮氨酸、蛋氨酸含量较高。小米和绿豆营养互补，口感好。
小米和葛粉:一起吃，对胃热烦渴有一定疗效。
小米、洋葱、苦瓜:互相搭配，有生津止渴、降血脂、降血糖的功效。适用于治疗糖尿病、高血脂和高血压。
3.饮食禁忌
避免食用发霉的小米:发霉的小米含有黄曲霉毒素等毒物，食用后会引起中毒，长期食用会致癌。
煮小米粥避免加碱:碱会破坏小米中的维生素C和维生素B1，降低其营养成分。
避免淘洗次数过多:小米外层营养丰富，淘洗或硬搓都有可能流失，不宜淘洗和硬搓次数过多。
切忌弃汤煮饭:小米煮的时候，汤里溶解的营养成分更多，浓汤比捞出的米饭营养成分更多。如果煮汤后弃汤，会损失很多营养。
不要吃蒸锅煮的米饭:蒸锅煮太久，硝酸盐和亚硝酸盐含量高，多吃容易中毒，长时间少量食用会导致肿瘤。
避免用冷自来水煮饭:冷自来水中含有的氯化物会破坏小米中的维生素B1，导致营养较低。如果用热水煮饭，水中的氯化物会被加热分解蒸发，对营养的破坏会减弱。
4.食物是混合的
小米和杏仁一起吃会中毒。
5.吃药吃药
小米和苦杏仁等含氰食物不能一起吃。
6.吃了病
胃寒呕吐者不宜食用:小米凉润，养胃阴损胃阳，胃寒呕吐者不宜食用。
肾阳虚，尿频不适宜人吃:小米性寒伤阳，性衰。
根据《本草纲目》记载，小米“渗入尿液，可增加阳虚，增加排尿次数”。
糖尿病患者不宜大量进食:小米富含糖分，多吃会升高血糖，加重患者病情。
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