女人吃螃蟹有什么好处
1.女性吃螃蟹有什么好处:抗衰老
蟹肉含有大量的营养物质,其中维生素A和维生素E含量最高。这两种维生素可以保护粘膜上皮,软化血管,抗衰老。
2.女性吃螃蟹有什么好处:抗结核
螃蟹有抗结核作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
3.女性吃螃蟹有什么好处:预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高达56.7微克。硒含量高的食物可以提高人体免疫力,还具有抗肿瘤和抗癌的作用。
4.女性吃螃蟹有什么好处:排毒效果
精氨酸可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡,对体内毒素的排泄起到很好的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。
5.女性吃螃蟹有什么好处:抗感染,促进伤口愈合
螃蟹含有大量的蛋白质,大部分是优质蛋白质,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可以增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合,抗感染。手术后或者受伤的人可以适量吃螃蟹。
6.螃蟹不能吃什么
吃螃蟹不能一边吃梨。根据陶弘景《名医显要录》“梨性寒利,多食害人”。此外,人们说吃梨和喝开水会引起腹泻。梨又甜又冷,螃蟹又冷。他们一起吃饭,容易伤到人的肠胃。
吃螃蟹不能吃哈密瓜。瓜是瓜,甜、凉、滑,能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害,容易引起腹泻。
吃螃蟹不能吃泥鳅。根据《本草纲目》“泥鳅无毒,能暖心,治咳生水,不起阳。”可见其性暖化。但是螃蟹是凉的,功能相反,不要一起吃。
吃螃蟹,不吃柿子。《饮食记》中记载:“柿子、梨不宜与螃蟹同食”。从食物的药性来看,柿子和螃蟹都是凉的,一起吃。感冒伤脾胃,体质虚者尤甚;柿子含有鞣酸,而螃蟹富含蛋白质。两者相遇时固化成单宁酸蛋白,难以消化,阻碍消化功能,使食物停留在肠道内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
吃螃蟹不能吃花生。花生味道香甜,脂肪含量高达45%。油性的东西遇到凉的东西容易拉肚子。所以螃蟹不要和花生一起吃,特别是肠胃虚弱的。
吃螃蟹为什么要吃姜
1.驱寒
螃蟹很冷,含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,性温,能以性寒补充蟹肉。红糖还有暖胃散寒的作用。吃了蟹肉后喝一杯姜汤加甜汁,可以预防蟹肉冷引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2.变聋
螃蟹虽然好吃,但是也有腥味。和姜汤一起吃,可以有效去除腥味,让它们更美味。此外,在蒸或煮螃蟹时,将姜片放在螃蟹的水面上,也是为了去除腥味。
3.消毒
螃蟹又咸又冷,又是食腐动物,不宜单独食用。虽然是高温蒸煮,但难免有细菌残留。此时配合甘志远姜汤,可驱寒杀菌,从而保障健康。
4.帮助消化
吃完螃蟹,趁热喝姜汤。辛辣多汗时,体内的寒意会消散,能有效促进消化,减轻肠胃负担。
5.暖胃
对于脾胃虚弱,慢性胃炎的人,冷蟹会损伤胃,使症状加重。这时候喝一杯姜汤散散寒,温补脾胃,避免美食带来的负担。
螃蟹怎么放水里养
1.往浴缸里放水活
如果大闸蟹买多了,也可以直接放在浴缸里生活。浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不越狱。在浴缸里放适量的水(相差只有1 ~ 3厘米厚),保证大闸蟹的湿度。然后放一些小鱼泥鳅活虾当食物,可以养5-10天,随时可以抓来吃。
温馨提示:室温下存活的大闸蟹一定不能提前擦洗。刷牙对大闸蟹伤害很大,会导致大量死亡。
2.给塑料桶/盆加水生活
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。塑料桶/盆内壁光滑,不易脱出。放大闸蟹在里面,不要堆;然后加水到大闸蟹一半高度,保持水分。避免把大闸蟹全埋了。如果水太深,螃蟹会因为缺氧而窒息。不要盖桶/盆,每天检查大闸蟹,及时吃活力不足的大闸蟹。如果温度不高,大闸蟹可以保存5天以上。
注意:不管是哪种方式,都建议把螃蟹的脚绑起来,这样可以减少螃蟹的体力消耗,螃蟹也不是那么容易累坏的。
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