椰子炖鸡汤 椰子炖鸡汤的做法 椰子炖鸡汤的功效
养生球的王露椰子炖鸡汤是一种美味的滋补品，老少皆宜。那么椰子炖鸡汤应该怎么做呢？效果如何？给大家详细介绍一下。
如何用椰子煮鸡汤
成分:
半只老母鸡
半个椰子
生姜3片
5颗红枣
水3次
适量的盐
制造过程:
1.椰子洗完壳后，用筷子或尖锐物刺穿双眼，里面的水在杯子上释放出来；
2.然后用砍刀或锤子把壳打开，用刀把肉挖出来，把棕色的衣服剪掉，切成3毫米厚的片，生姜切片，红枣切好备用；
3.老母鸡清理干净，切成适中的块；
4、溺水要清除血沫；
5.倒掉水，再次冲洗；
6.然后转移到铸铁锅里，加入椰子片、姜片、红枣和水，大火烧开，小火煨1小时，加盐调味。
营养价值分析
鸡肉:鸡肉鲜嫩可口，营养丰富，具有滋补养生的作用。鸡肉蛋白质比例高，消化率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。鸡肉中含有磷脂，磷脂在人体生长发育中起着重要作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医还认为，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、通血脉、强筋骨的功效。椰子:椰子主要含有维生素A、C、磷、钾、钠等矿物质，生物素。油的主要成分是癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸和许多甾醇。这些物质具有补充营养、美容和预防皮肤病的作用。椰子汁有很好的消暑、生津、止渴的作用。椰子汁还有强心、利尿、驱虫、止呕、止泻的作用。经常吃椰子有助于保持皮肤湿润和健康。弹性。莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分，具有防癌、降血压、强心安神、补虚、止残精等功能。生姜:生姜有解毒杀菌的作用，所以我们吃皮蛋或者鱼蟹的时候一般会放一些姜末和姜汁。生姜中的生姜酮可以抗衰老。老年人经常吃生姜来清除“老年斑”。生姜提取物能刺激胃黏膜，引起血管运动中枢和交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，刺激胃功能，达到健胃止痛、发汗退热的作用。生姜挥发油能增强胃液分泌和肠壁蠕动，从而帮助消化。姜辣素和从生姜中分离出来的姜辣素的混合物具有明显的抗呕吐作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可治疗各种痈肿疮疡；生姜还能抑制癌细胞的活性，降低癌症的毒性。
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