海南椰子饭 椰子饭的椰子能吃吗 椰子饭的做法
导语:椰子饭是海南的美食。它的主要成分是米饭和椰子,所以很多人不得不问椰子米饭中的椰子是否可以吃。一起介绍一下吧!椰子饭里的椰子可以吃吗当然可以吃,但是据网友说,煮好的椰子不好吃。椰子饭里的椰子主要是为了让
椰子饭是海南的美食。它的主要成分是米饭和椰子,所以很多人不得不问椰子米饭中的椰子是否可以吃。一起介绍一下吧!
椰子饭里的椰子可以吃吗
当然可以吃,但是据网友说,煮好的椰子不好吃。椰子饭里的椰子主要是为了让饭更香。当然,里面吃椰子也没什么!有兴趣的人可以试试!
椰子饭法:
一.使用的材料
糯米100克,椰子1个,白糖20克,鲜奶50克。
二、实践
1.糯米洗净,浸泡几个小时,滤出水分,晾干备用。
2.用白瓢取新鲜椰子,剥去外皮和硬壳。
3.取出整个肉,在顶部切一个小孔,留下一个盖子。
4.倒出椰子水,用糯米填满椰子杯,加入白糖和鲜椰汁,倒入鲜奶或开水。
5.用椰壳盖密封扎紧,放入盛有清水的锅中,大火煮开,再用文火煮3-4小时左右,待糯米成熟饱满后捞出。
6.煮好的糯米椰杯自然冷却后,用刀将其分割成几个两端尖中间宽的船形片,然后装入托盘即可食用。
糯米的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。,其中营养丰富。是一种温补强身的食物,具有补中、健脾养胃、止汗的功效。对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用;糯米有收敛作用,对尿频、盗汗有很好的治疗作用。
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