椰皇 椰皇的营养价值 椰皇的功效与作用及食用禁忌

我去超市买了一些椰子皇帝。适当地吃它们对我的健康有好处，尤其是现在我喜欢吃冷食。那么椰子皇的营养价值有哪些呢？椰皇有哪些功能和禁忌？

椰子皇的营养价值

椰王又名椰王，果形小，壳硬而厚，颜色浅褐色。椰汁存在于椰皇中，清澈洁白，甘甜爽口，口感清淡。是夏季清凉解渴的好产品；靠近外壳内壁，有一层厚厚的乳白色椰子肉，柔软滑腻，又香又嫩，取出后可以直接品尝。椰皇的果肉和汁液中含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。夏天吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫祛痱、排毒祛斑、补充营养，但不宜吃多，以免上火。心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘患者应少食或忌食。

椰皇的功效与作用

1.润肺止咳，治疗肺热久咳、痰中带血、乏力咯血；

2.清热燥热，清新安神，治疗发热后，余热不清，失眠多梦等症状不安；

3.它有美容养颜的功效。

椰子皇帝的做法

沈北海黄晔炖雪梨

食材:西洋参4g、川贝6g、海椰子皇30g、雪梨2个、瘦肉150g。

制作:

1.雪梨去皮去皮，西洋参切片洗净，海椰子皇洗净；

2.将西洋参、海椰子皇、雪梨、川贝和洗净的瘦肉一起放入炖锅中，然后加入适量的冷开水，盖上盖子，用大火煨15分钟，改为煨3小时。

功效:对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，对肺虚肺热引起的声音嘶哑也有疗效，适用于中老年人。

海耶黄滋阴养肾汤

食材:海椰子皇50克，南杏25克，北杏20克，炖肉4块，无花果4个，栗子8个。

调料:精盐3克。

制作:

将上述原料洗净，放入锅中，加水文火煮2小时，加入精盐调味。

功效:滋阴补肾、润肺养颜、强身健体。