刀叉拿法 吃牛排刀叉正确拿法是什么样的
艾脉堂禅境我们中国人针对吃是较为固执的，除开中餐馆火爆外，一些人还喜爱吃牛排，而我们了解吃牛排时是会采用餐刀的，尤其是在吃西餐的情况下，假如一不小心拿不对，不但可能吃到牛扒一些费劲，还可能会闹笑话，让别人感觉这个人真土，那麽，吃牛排刀叉恰当拿法是哪些的？
我们中国人对吃很固执。除了中餐馆受欢迎之外，有些人也喜欢吃牛排，我们知道吃牛排的时候，我们会用刀。尤其是吃西餐的时候，如果我们拿错了，可能不仅吃牛排会有些麻烦，还会开玩笑，让别人觉得这个人真的很土气。那么，牛排和刀的正确吃法是什么呢？
左叉右刀
这是处理西餐刀叉的方法。在西餐厅，刀子用来刷碗，叉子用来叉菜。切食物时，叉子在右手，刀子在左手。用叉子夹住食材，避免它们跑来跑去，然后用刀切开。在用刀的情况下，刀要放在大拇指和中指之间，无名指可以用力，这样切自己方便不费力。
需要留意的是，餐刀尺寸不一样，功效也不一样。一般大的叉子能够 用于吃水果沙拉等食材，中等尺寸的叉子用于吃肉类食物，小的叉子用于吃鱼类更为适合。刀的使用方法层面，吃西餐应当挑选最锋利的刀，那样切牛扒就无需太费劲。
需要注意的是，不同尺寸的刀效果不同。一般来说，大叉子可以用来吃水果和沙拉，中叉子用来吃肉，小叉子更适合吃鱼。至于刀的使用，吃西餐的时候要选择最锋利的刀，这样切牛排不需要太费力。
用餐全过程选用右手持叉，左手持餐刀，用叉叉住肉，用刀割成一小块再吃。激光切割食材时，餐刀和餐叉向菜盘稍稍歪斜，而不必竖直应用。餐刀、餐叉的把应当握在手掌心中。
在整个用餐过程中，选择右手握叉，左手握刀，用叉子夹住肉，切成小块再吃。用激光切割食物时，刀叉稍微偏向切割板，而不是垂直放置。刀叉的手柄应该握在手心里。
常见问题
按照美国人的习惯，总是右手拿叉，左手拿刀。叉子的球面没有朝上。不管吃什么，吃之前都要把刀的食材放在叉子的凸面下；
但是现在，外国人只有在切肉的时候，才习惯左手拿刀，右手拿叉。切好后，把刀放在盘子上，吃饭前把叉子换到左手；取软的食物时，也可以把叉子的球面朝上。
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