蚕蛹多少钱一斤 蚕蛹多少钱一斤 蚕蛹多少钱一斤2017
养生悦己夏季出现的蚕蛹，不仅是珍贵的药材，也是营养丰富的食用食品。那么，一斤蚕蛹多少钱？2017年蚕蛹多少钱一斤？
一公斤蚕蛹多少钱
普通蚕蛹的市场价格在每公斤20-30元之间。蚕蛹的种类很多，不同的品种价格不同。所以桑蚕蛹的价格比一般的大蚕蛹贵很多，大概是每斤50块钱左右。但由于地区不同，蚕蛹价格可能波动较大，建议根据实际情况决定购买。还有，买的时候一定要选新鲜的。
蚕蛹的营养成分
蛹含有蛋白质和脂肪油，主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋、少量卵磷脂、紫胶、脂溶性维生素等。蚕沙含有有机物，包括蛋白质和叶绿素、植物生长激素和组氨酸。蚕沙经阳光照射后，鸡食用后有钙化骨骼的作用，或其中含有的维生素D前体属于2，1-二氢甲醇。
蚕蛹实践全集
1、清卤蚕蛹
蚕蛹山药。
盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋0.5克..
①处理蚕蛹。将蚕蛹清洗干净，用沸水焯5分钟至其枯死，将准备好的食材调制成卤汁，加入蚕蛹，大火煮沸，文火慢炖10分钟，浸泡4小时，放入冰箱冷却。②山药洗净去皮，切成2厘米左右的条状，用醋泡水2分钟，捞出后冲洗干净，用冰镇的蚕蛹浸泡10分钟，装盘榨汁。
2.油炸蚕蛹
蚕蛹。
适量的盐和油。
将蚕蛹洗净，用盐腌制10分钟。锅内热油，加入蚕蛹，翻炒，2分钟后放入盘中。炒制时注意不要用太大的火，以免烧焦。
蚕蛹的食用禁忌
虽然吃蚕蛹对人体有很大的好处，但是在吃蚕蛹之前一定要注意以下几点:
首先，未经加工的蚕蛹不能食用，也不能在冷藏或腌制的条件下直接食用。
第二，如果蚕蛹不新鲜，不黑、不粉、不麻、不辣，就不能食用。
第三，当蚕蛹有异味和恶臭时，一定不能吃。
第四，蚕蛹放置时间过长，冬季1周以上，夏季20小时以上就不可食用。
第五，对鱼虾等食物有过敏史的人不宜食用。
第六，白色部分营养丰富，蛋白质高。不要吃中间的黑色部分。它应该被移除。
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