蝉蛹的功效与作用 蝉蛹的营养价值 吃蝉蛹的好处

商品目录

一、蝉蛹的性质

二、蝉蛹的营养价值和食用蝉蛹的好处

第三，吃蝉的最佳时间

四、蝉蛹的购买方法

动词 蝉蛹的副作用

蝉蛹的特性

1.科和属

它是昆虫纲鞘翅目的一个科。

2.起源

生活在世界的温带到热带地区。一些分布在沙漠地区的物种，当它们的体温过热时，会从背板排出多余的水分，从而达到降温散热的效果。

3.别名

蝉的英文“Cicada”来自拉丁文,意指“栖息于树上,像蟋蟀一样会鸣叫的”。古人对蝉的称呼有“蜩”、蜺、蝒、螓、蠽、五色、日暮、丕蜩、茅蜩、秋蜩、蚱蝉、寒蜩、寒螀、螂蜩、蜻蜻、蜓蛛、螗蜩、蟪蛄、螗蛦、马蜩、螇螰等称呼。

蝉的英文单词“蝉”来自拉丁语，意思是“栖息在树上，像蟋蟀一样鸣叫”。古人称蝉为“禹”“禹”“禹”“禹”“禹”“禹”“禹”“吴”“孙”“丕禹”“毛玉”“虞丘”“蚂蚱”“韩愈”“韩愈”

4.介绍

蝉有两对膜翅，形状相同，头宽而短，额唇基部突出；视力挺好，复眼不大，位于头部两侧，还有3只单眼。触角又短又长胡子。口器细长，口器内有食道和唾液管，属于刺吸式。胸部包括前胸、中胸和后胸，其中前胸和中胸较长。三个胸都有一双脚，腿部关节粗壮发达。蝉的腹部呈长锥形，共有10个腹节，第9个腹节成为尾节。雄蝉的第一和第二腹节有发音装置，第十腹节形成肛门；雌蝉第10腹节形成输卵管，相对增大。幼虫生活在土壤中，最后的幼虫多为褐色，与成虫相似。叶蝉科有两种，俗称叶蝉。仅分布于澳大利亚南部，包括塔斯马尼亚岛。蝉也不一样。它们形状相似，颜色不同。

5.图片

蝉蛹的营养价值及食用蝉蛹的益处

1.蝉蛹的用途首先体现在食用价值上，新出土的若虫营养价值最高。数据显示，每100克蝉蛹含粗蛋白51.5克，糖2.18克，粗脂肪29.35克，灰分5.18克。蛋白质的水解产物包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、胱氨酸、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等。脂肪中含有75%的不饱和脂肪酸，还含有胆固醇、植物甾醇、维生素A、B2和d，从以上数据我们可以清楚地看到，蝉蛹的营养价值非常高。

2.蝉蛹富含蛋白质和多种氨基酸，是老弱病残和产后妇女的高级营养补充品之一。蝉蛹能产生药理活性物质，能有效提高人体白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体功能性衰老。其中含有的蝉蛹油可降低血脂和胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。

3.蝉蛹味咸，辛平。具有强腰益肾、益气养血、宣肺润肠的作用。经常食用对慢性肝炎、肾炎、动脉硬化、高血压、冠心病有一定疗效。药理试验也证明蝉蛹具有抗菌作用。有研究报道，蝉蛹还含有激素等营养物质，能有效预防老年病，延年益寿。

4、根据《中国药材学》记载,蝉蛹具益精壮阳、保肺益肾、止咳生津、抗菌降压、治秃、抗癌等功效。蝉蜕中富含了甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咽喉肿痛、咳嗽音哑、风疹瘙痒、破伤风、目赤目翳、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可熄风、清热、镇惊。

4.据《中药》记载，蝉蛹具有益精壮阳、保护肺肾、止咳生津、抗菌降压、治疗脱发、抗癌等功能。蝉富含甲氨蝶呤、异维a酸和腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咽喉肿痛、咳嗽嘶哑、风疹瘙痒、破伤风、结膜充血、小儿夜啼等症状。中医认为蝉蜕味咸甘，性寒，能熄风清热，缓解休克。

吃蝉蛹的最佳时间

吃蝉蛹的最佳时间是夏季的5月下旬至8月下旬。新出土的老幼虫营养丰富，蛋白质含量为58-58%，脂肪含量为10-32%。

蝉蛹的购买方法

1、先看颜色，亮色比较好，相反，深色比较差。另外，鲜蝉蛹有腥味。如果臭了，就不能吃。蚕蛹的存放时间不宜过长。在0℃左右保存一周就可以了。如果夏天很热，储存时间不应超过12小时。

2.当然，最重要的是活下去，这样才能保证新鲜感。浅色比黑色更清新。尺寸不是特别大。太大更贵。适合餐厅自己吃，只要新鲜就行。

蝉蛹的副作用

1.健康的蚕蛹长时间放置会被病菌污染，使蚕蛹发酵发霉，成为“毒蛹”。有些蚕蛹有一种通过蚕卵和粪便传播的变态病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后容易发生中毒反应。在一些蝉的蛹中，生长繁殖着霉菌、细菌、寄生虫等。已经成为一种气候。经过治疗，他们都“活了下来”。这些毒素会使蛹蛋白变性，分解产生毒素。有些人对毒素很敏感。在吃空之前，它们会吃蚕蛹，会引起中毒。如果边喝边吃蚕蛹，中毒情况会更严重。

2.即使吃健康的蝉蛹，也要注意。“蟑螂不仅是一种高蛋白食物，也是一种过敏原。提醒对其过敏的人尤为重要。”医生说:“不是过敏体质。适量食用。