红参怎么吃 红参怎么切片
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一、红参怎么切片
二、如何吃红参
三、红参的作用
红参怎么切片
众所周知，我们中国人非常注重养生之道。红参作为一种养生保健品，不仅能在冬天给人们带来温暖，而且在夏天也是一种化妆的好东西，因此受到人们的青睐。
1、温水润湿法
取一块新纱布，用50、60摄氏度的温水蘸一下，然后把红参包起来滋润一下，直到感觉有点软，再切。不用的红参片可以晒干，也可以用微波炉烘干，以备下次使用。
2.低温烘烤法
品质好的红参，因为含有较多的油性成分，所以低温烘烤可以软化。打开电炉，电热丝变红后关炉，用余热烤红参。
3.制冷方法
用纱布蘸一点冷水，把红参包好放冰箱里，第二天就软化了。
如何吃红参
1.嚼吃:把整个红参用刀切成小薄片，然后一次吃两三片。吃饭的时候，千万不能咽下去。细嚼慢咽，嘴里最好有口水。咀嚼对病后身体虚弱、疲劳的人有帮助。咀嚼可能不太好吃。
2、泡茶:同样是把红参切成小块，然后就跟泡茶一样，用开水冲泡，然后当茶喝。
3.煮粥:放红参、大米、糯米等。放在锅里，熬成粥，一起吃，可以滋补身体。
4.蒸:就像蒸馒头一样，把红参放在锅里蒸半个小时左右，然后直接吃。
5.炖着吃:炖着吃的红参就像调料一样。可与猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等一起炖煮。既能掩盖腥味，又能充分熬出红参的营养成分，食用后能强身健体。
6.红参也可以磨成粉:将红参研磨称重，每天用水吞服，但不超过2克。
7.核桃红参炖鹧鸪:核桃仁一些，红参片少许，猪肉洗净切块，然后放入炖锅里煮三个小时。三者合为汤，具有温肺益气、补脑养肝、乌发的作用，特别适合秋冬交替季节养生。
8.炖菜。人参在食用时往往伴随着一定的苦味。如果人参和瘦肉、鸡肉、鱼肉等一起煮。，它可以消除苦味和滋养身体。另外，红参和晒干的人参都要循序渐进地吃，不能吃得太匆忙。另外，一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季天气凉爽，吃的比较好；夏天，不适合吃。
红参的作用
1.红参对中枢神经系统有兴奋作用，但有大量的抑制作用。能增强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。它可以增强身体对所有非特异性刺激的适应性，减少疲劳。
2.红参对心肌和血管有直接作用，一般低剂量时兴奋，高剂量时抑制。10%红参提取物1ml/kg可改善心肌衰弱。复温期间有相当程度的恢复。还具有抗过敏性休克、强心的作用。红参能抑制大鼠心肌细胞膜ATPase活性。
3.增强身体对有害因素的抵抗力；
1.1.感染疟原虫的鸡可以避免急性死亡，鸡的体重也在逐渐增加。
1.2、能抑制实验动物注射牛奶或疫苗引起的发热反应。
1.3、能增强人体对温度变化的适应能力。
1.4.当狗因大量失血或窒息而处于危急状态时，可立即注射红参制剂，可使血压降至极低水平稳步上升。
1.5.能延长感染锥虫小鼠的存活时间。
1.6.能抑制松节油注射或兔耳壳冻伤引起的全身炎症反应。
1.7、促进一些实验性损伤的愈合。1、8有抗维生素B1、B2缺乏症。
1.9.能加速兔实验性角膜溃疡的愈合。
1.10，可以削弱一些毒物对身体的作用。
4.对肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用；除了有意识地改善症状外，对糖尿病患者也有轻微的降糖作用，与胰岛素有协同作用。
5.可以促进动物的性腺功能，老鼠可以吃少量的红参，会产生抬尾现象。
6.在适当的剂量下，兔子还可以增重，增加血浆白蛋白与球蛋白的比例。
7.刺激造血器官可以改善贫血。
8.长期少量服用可使网状内皮系统过度活跃；如果剂量过大，就会产生相反的效果。
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