板栗不能和什么一起吃 板栗和什么不能一起吃 警惕四种搭配
晏大小姐Vivi健康指南:栗子和什么不能一起吃？板栗的吃法有很多，比如板栗烧鸡、板栗炖肉等。，但是你知道板栗不是万能的，那么板栗有什么不能一起吃的呢？栗子不能和四种食物一起吃。让我们看看它们是什么。
栗子和什么不能一起吃？
栗子营养丰富，维生素C含量高于西红柿，是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，包括钾、锌和铁。虽然含量没有榛子高，但仍远高于苹果等普通水果，尤其是钾含量比苹果高3倍以上。板栗既能从其他食材中吸收美味，又不失原汁原味，因此被广泛应用于菜肴烹饪中。
1.栗子+羊肉:上火呕吐
栗子不能和羊肉一起吃，因为栗子和羊肉都是热性食物，同时吃容易引起上火。而且不容易消化，不适合炖、炒，一起吃甚至会引起呕吐。
2、栗子+豆腐:可能导致结石
豆腐含有氯化镁和硫酸钙，而栗子含有草酸。当两种食物相遇时，就会产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉积物不仅影响人体对钙的吸收，还容易导致结石病。同样，豆腐也不能和竹笋、茭白、菠菜一样食用。
3、板栗+杏仁:一起吃会有胃痛
栗子不能和杏仁一起吃。如果一起吃，会引起胃痛。
杏仁含油量高，不能和栗子一起吃。杏仁是一种毒性很小的热食。吃多了会伤筋动骨，引起旧病复发。但是，板栗含有较多的维生素c，所以，如果把板栗和杏仁一起吃，会有胃痛的情况。如果你有一个朋友有胃病，也会导致你的胃病复发。
4、栗子+牛肉:腹胀、呕吐、消化不良
栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值，不易消化。牛肉性温，有补脾胃、强腰健脚、补中益气的功效；板栗性咸，性温，有补肾益气、健胃的作用。
单从食物的药性来看，两者并不矛盾；但在营养方面，板栗富含维生素C，每100克板栗含维生素C 40毫克，然而牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生反应，从而失去板栗原有的营养价值。此外，吃栗子和牛肉会引起腹胀、呕吐和消化不良。所以牛肉不能和栗子一起吃，要隔一段时间分开吃。
栗子的最佳搭配:鸡肉炖栗子
鸡补脾生血，栗子健脾。两者结合有利于身体吸收鸡肉的营养，造血功能也会相应增强。
食材:清源鸡1只，板栗500克，红辣椒2个，洋葱1个，生姜10片，广东米酒1汤匙，酱油1汤匙，焖汁2汤匙，冰糖5粒，盐1茶匙。
练习:
1.清源鸡切块洗净，葱、姜准备好。李茂和红辣椒准备好了。李茂取出贝壳，然后放入温水中取出内衣。红辣椒切段，生姜切片，洋葱切段。香姜洋葱火锅。然后倒入鸡块翻炒。倒入广东米酒和酱油，加入冰糖。翻炒至鸡块微黄，水分逐渐干透溢出香味。
2.加入没有鸡块的水，倒入红烧。加入板栗，撒上盐，煮沸，转小火，盖上盖子炖。水差不多干的时候加入红辣椒，翻炒，继续炖一会儿。焖至栗子和鸡块酥烂凌乱，撒上葱花。
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