吃狗肉有什么禁忌 狗肉的禁忌 这样吃它很有可能会丧命狗肉的禁忌 这样吃它很有可能会丧命(2)

狗肉味道鲜美，所以有些人更喜欢吃。但是不要吃太多，也不要因为狗肉闻起来好吃就忽略了狗肉的禁忌。你吃什么都有利弊，狗肉也不例外。吃饭的时候要小心，不然会惹大祸的。想知道狗肉怎么吃，有什么不能搭配吃的？让我们一起来看看。

1.患有非虚寒疾病的人不应该吃狗肉

狗肉是热食，不宜一次食用。患有咳嗽、感冒、发热、腹泻、阴虚火旺等非虚寒性病的人不宜食用。

2.半生不熟的狗肉不应该吃

只要肉煮透了就可以吃，狗肉也可以。因此，每个人都应该记住永远不要吃半熟的肉。

如果吃了未煮熟的狗肉，狗肉中的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补作用，反而对健康有害。

3、疯狗肉记得不要吃

疯狗的唾液中含有狂犬病毒，如果人的皮肤在手术过程中受损，可能会被感染。因此，应严格避免食用疯狗肉。

对于死于狂犬病等疾病的狗肉，绝对要禁食，最好选择已经接种过狂犬病疫苗的健康犬。否则，吃得不好，就会贪吃，只会快乐一阵子，不顾别人，有害无益。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性热，大蒜性温刺激性强，狗肉性温性盛，大蒜烟熏性强，一起吃容易害人，尤其是体质热性旺盛的人。

新鲜大蒜含有大蒜素。这种大蒜氨基酸是含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转化为大蒜素，大蒜素具有杀菌等多种生理作用。

但是，如果服用过多，会对身体产生不良影响，如胃部不适或腹泻。

新鲜大蒜每日推荐食用量为3 ~ 5g。如果大量食用，会刺激胃肠粘膜，使胃肠粘膜血管充血水肿。

因为大蒜的挥发性物质会抑制胃液的分泌，而且狗肉比较热，如果在吃狗肉的时候吃了大量的新鲜大蒜，可能会引起肠胃不适，不利于狗肉的消化吸收。

所以吃狗肉的时候，不要吃很多新鲜的大蒜，但是如果炒大蒜、青蒜或者蒜苗，就不用担心了。

5.吃狗肉的时候不要喝茶

狗肉富含蛋白质，而茶中含有大量鞣酸。如果吃狗肉后马上喝茶，很容易将茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白。

而且这种物质有收敛作用，会削弱肠道蠕动的能力，导致便秘。

代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，不利于健康。因此，你应该避免吃狗肉后喝茶。

6.不要和鱿鱼一起吃狗肉

狗肉性温，鲤鱼性温，一起吃容易上火，产生热毒。

7.吃狗肉不能用商辂

狗肉酸咸温，具有益气壮阳、健胃强身的作用；商陆苦寒。商地与狗肉在性质、味道、功能上都是不相容的，所以使用商地的人要避免吃狗肉。

8.孩子们不能吃更多的狗肉

因为小孩子是年轻的阴阳人，他们的脏腑比较娇嫩，味道太冷太热的食物会引起疾病。

9.其他不能和狗肉一起吃的食物

有了绿豆，和它们一起吃可以撑破肚子。

和姜相克一起吃饭会引起腹痛。

狗血掺泥鳅，阴虚火旺者不吃。

如果你用朱砂吃饭，你会生气。

与洋葱混合以助火。

与黄鳝混食可引起中毒。

狗肉的做法

红烧狗肉

材料

鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

实践

1.将狗肉在清水中浸泡一天。

2.大蒜去皮，洗净，切成段；大蒜去皮，粉碎成粉末。

3.生姜去皮洗净切片，辣椒洗净去蒂，切成段备用。

4.取出狗肉，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放入锅中。

5.加水至无肉，煮开捞出，用清水冲洗三遍，控制水分。

6.锅里热油，放入狗肉，翻炒4分钟，煮料酒和酱油。

7.水干后，放入洋葱、黑胡椒和清水，用文火慢炖。

8.肉烂了，加入盐、蒜末、味精，煮开放入碗中。

9.撒上熟芝麻面趁热吃。

狗肉火锅

材料

狗肉1500克、茴香15克、当归50克、肉桂15克、黄酒100克、白酒25克、辣椒10克、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白糖15克、猪油100克、青蒜20克、葱10克、姜10克

实践

1.将狗皮上的绒毛全部烧掉，放入冷水中，刮干净切成4厘米见方左右的小块，同时放入锅中用冷水煮沸，去掉脏血，用清水洗净，沥干水分。

2.与高粱酒、盐、味精拌匀，略腌。将青蒜切成3.5厘米长的段。用清水洗净肉桂和茴香。

3.烧热炒锅，加入熟猪油，加热至八成热，将狗肉翻炒35分钟，加入辣酱、白糖、酱油、盐，继续翻炒，沥干水分，使狗肉口感好。

4.加入葱结、姜片、红椒干、桂皮、茴香、当归、清水1000 g，盖上锅盖煮开，然后小火煨约2小时至肉酥。

5.取出肉桂、茴香、葱结、姜片、红椒干，然后倒入火锅中继续煮10分钟左右。

煎狗肉

材料

净狗肉1500克，姜30克，蒜30克，豆腐30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包。

实践

1.把狗肉切成带皮的块。

2.锅中放入茶油，加入生姜、香料、狗肉，晾干水分。加入料酒、冰糖、精盐、清水烧开。

3.之后，小火慢炖，直到肉尝起来又香又鲜。然后加入烂牛奶、胡椒粉、味精，小火慢炖。铁锅里加入茶油，倒入狗肉，放在火上。

结论:以上是三九养生馆给大家介绍的狗肉禁忌。你们都知道。这对喜欢吃狗肉的人来说真的很棒。看了狗肉的做法和哪些狗肉不能搭配吃，以后吃狗肉一定要注意。