紫苏哪两类人不能吃 什么病人不能吃紫苏叶
什么病人不能吃紫苏叶
紫苏叶的性质、味道和功能都是辛温的。归肺脾经。解表散寒行气和胃。用于感冒、咳嗽、哮喘、孕期呕吐、胎动不安。还能缓解鱼蟹中毒。富含纤维素,能让人有饱腹感,有助于减肥。食用后可刺激胃肠道,预防便秘、痔疮等疾病。适用于恶寒、发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉紧者。适用于痰多、黏痰、咳嗽等症状。适用于高血糖和糖尿病患者。
但是有些病人不能吃紫苏叶:
1.气虚、阴虚、温病患者应慎用。
2.跳楼者禁发热高热、阴虚火旺、血热。
而其他人吃紫苏叶是有一定禁忌的:
1、紫苏叶和鲤鱼一起吃,会得毒疮。
2.和螃蟹一起吃紫苏叶会引起腹痛。
有人可能会问孕妇能不能吃紫苏叶,答案是肯定的。边肖建议,当孕妇感到胀气时,可以选择吃一些紫苏来改善这种现象。紫苏可以帮助孕妇改善胀气。
如果怀孕后觉得胃不舒服,也可以选择吃一些紫苏,因为紫苏还有助于修复胃功能。
在怀孕初期,如果吐得厉害,也可以吃一些紫苏,或者直接含有一些紫苏来改善这种呕吐现象。
紫苏可以当调料,尤其是煮汤的时候。当然,鲜叶也可以用来烹饪食用,这样会让吸收更好,更有营养。
紫苏叶的功能和功效是什么
紫苏叶性辛温,能理气和营。人们常用紫苏叶治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘等。常与杏仁、前胡同服,如苏星散,疗效极佳。气滞胸闷者,可与香附、陈皮同用,如苏三。
紫苏叶行气广,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐,有和胃止呕的神奇功效。对于寒凉者,紫苏叶每次可与藿香同用;如果是热的,可以和黄色搭配使用;气滞痰阻者,常与半夏、厚朴同用,效果极佳。
紫苏叶可用于孕期呕吐、胎动不安、胸腹胀满。常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕安胎的效果。此外,紫苏叶还能解毒,用于缓解因吃鱼、蟹引起的腹痛、呕吐、腹泻。单独使用或与生姜、白芷合用,效果显著。
紫苏叶具有清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效。可用于治疗风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫脱垂等。还可用于治疗支气管炎、慢性支气管炎等疾病。
中国人用紫苏做各种菜,经常和鱼、蟹一起吃。烹制的菜肴有紫苏干鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏烟糊糕、紫苏百合炒羊肉、铜锅紫苏蒸奶羊等。此外,在南方地区,将紫苏叶或茎放入泡菜坛子中可以防止泡菜液中产生白色细菌。
韩国紫苏品种的叶子比日本紫苏更大、更圆、更平,锯齿更细,一边是紫色,一边是绿色。韩国人用紫苏做泡菜,世界各地的韩国货店里基本上都有卖泡菜罐头的。在这种泡菜罐头中,每两片紫苏叶都包着一个红辣椒。
新鲜的紫苏叶可以用来做沙拉。紫苏用作肉制品的调味品,也用于制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烧烤时习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶,而韩国人则掀起了用紫苏叶补钙的热潮,因为紫苏叶富含钙质。
总之,吃紫苏可以排汗解表,暖胃化痰止咳,对咽喉有很好的滋润和理疗作用,有利于治愈局部炎症,缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。它可以稀释呼吸道的炎症和分泌物的粘度,使其容易咳嗽,有助于止咳化痰。里面的纤维素还能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,润滑肠道,刺激排便。

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