煎药机 煎药机和自己煎药哪个好
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首先，煎药机和自煎药哪个更好
二、如何掌握炒中药的温度
三、煎煮中药的注意事项
煎药机和自煎哪个好
1.煎药机和自己煎药哪个好
长期以来，手工煎药的质量一直是困扰我们的一大难题，主要受两个方面的影响:一是加水量，应根据药物的重量和体积，以及其水容量和治疗功效来决定。二、煎煮时间。中药一般涉及一煎二煎，在实际过程中难以控制。但由于煎药机空的包装，药液可保存50-70天，可冷藏，而人工煎药只能保存2-3天。所以煎药机比自煎好。
2.煎药机有什么优点
2.1.首先，由于压力的存在，中草药中的有效成分更容易煎煮，动物性药物的蛋白质更容易水解。
2.2、由于封闭煎煮，芳香药物得以充分保留，解决了“后期”的问题。
2.3.煎煮过程中的压力和温度充分杀死细菌和孢子，煎煮和包装过程完全封闭，保证了药液的无菌和卫生。
2.4.煎药机和包装机全过程自动化，只需要设定温度、压力和时间，一个人可以管理多台机器。
2.5.由于封闭煎煮，水蒸气减少，大大改善了工作环境，使工作人员从高温高湿的环境中解放出来。
3.煎煮时间
3.1.煎煮时间:一般第一次煎煮开始沸腾需要30分钟，第二次煎煮开始沸腾需要20分钟。滋补药物的煎煮时间可适当延长。
3.2.先煎:一些较硬的药材，其有效成分不易煎出，一般需要先煎30-40分钟，与其他药物混合后再煎。
3.3.用药后:一般有芳香气味和挥发油的药物或不宜长期煎煮的药物，应在煎药前5 ~ 10分钟放入锅中。
3.4.包装汤剂:一般将种子和各种花粉药物装入纱布袋中，放入组药中煎煮。分煎:一些贵重药物要分煎，然后将药液混合在一起服用。常见的有人参、西洋参、鹿茸等。
如何掌握熬制中药的温度
中医对温度非常讲究，也就是说，非常注重火和煎煮的时间。温度应该根据药物的性质来控制。抗表药气味芳香，多含挥发油。长期煎煮会使其过度挥发，造成损失。一般以大火快煎法为宜。煎煮时间要短。第一次煎煮可以煮15分钟，第二次煎煮可以煮10分钟。补药需要长时间熬制出汁，一般先用武火煮沸再用文火煎熬。第一次煎煮后，用文火煎煮20-30分钟，第二次煎煮用文火煎煮30-40分钟。
煎煮时间较长的药物在煎煮过程中应搅拌2 ~ 3次，防止底层药物燃烧。有些人不小心炒了中药，然后加水再炒，给病人吃，这是不合适的，甚至是危险的。因为烧伤的药物可能会发生质的变化。
中药煎煮的注意事项
1.煎前浸泡:煎前用清水浸泡，有利于有效成分的煎出。这是因为当草药干燥时，水分蒸发，细胞壁和导管收缩，细胞液变干，其中的物质以晶体或无定形沉淀物的形式存在于细胞中。油炸前浸泡可以使细胞再次膨胀。当水进一步浸泡时，细胞会膨胀破裂，释放出大量的活性成分。油炸前的浸泡时间为30 ~ 60分钟，种子、果实和根的浸泡时间为60分钟。夏天温度高，浸泡时间可以更短；相反，冬天可以更长。泡水应是常温或温水，不宜用开水。
2.给药方法:一般药物可以同时煎煮，但有些药物由于性质、性能和临床用途不同，需要不同的煎煮时间。有些需要特殊处理，甚至同一种药物由于煎煮时间不同，性能和临床应用也不同。因此，煎汤时要注意人体用药的方法。
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