阳春面 阳春面的汤怎么做好吃 鲜美汤底才是阳春面的灵魂
艾脉堂禅境导语：1阳春面的汤怎么吃1.用肉汤。汤汤是骨头汤、鸡汤等美味的汤头，是阳春面的基础和灵魂。2.用猪油。阳春面汤只有加猪油才好吃，植物油没那么香。3.炸葱油。以前阳春面做的猪油一定要和葱一起煮，葱油可以让汤底更新鲜。4.最好用酱油。阳春面并非无味，它有着淡淡的酱油香气，是一碗美味阳春面的必备元素。2用阳春面煮面的秘诀1.如果你想让面条变得
1阳春面的汤怎么吃
1.用肉汤。汤汤是骨头汤、鸡汤等美味的汤头，是阳春面的基础和灵魂。
2.用猪油。阳春面汤只有加猪油才好吃，植物油没那么香。
3.炸葱油。以前阳春面做的猪油一定要和葱一起煮，葱油可以让汤底更新鲜。
4.最好用酱油。阳春面并非无味，它有着淡淡的酱油香气，是一碗美味阳春面的必备元素。
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用阳春面煮面的秘诀
1.如果你想让面条变得更结实，你可以把面条煮熟，用冷水浸泡，这样面条会更有嚼劲。
2.阳春面最后捞出来的时候，要用特制的长筷子把面从锅里高高举起来。先放入漏勺过滤水分，再放入汤汁三折的面碗中。一共三层，要保持整齐。
3.最好用面馆刚出的新面，比较薄的那种。
3.将葱花撒在阳春面上，去掉葱花，只留下葱头，切成密密麻麻的葱花，撒上去不仅好看，还能增加香味。
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阳春面的做法
配料:猪板油150克，生面一人，酱油2汤匙，酱油2或3滴，糖1/4汤匙，高汤300-400毫升，葱花1汤匙。
练习:
1.将猪板油切成小块，扔进锅里。用小火煮猪油，直到油慢慢流出，脂肪变成渣。
2.碗中放调料:酱油、酱油、盐、糖、蒜叶、猪油。
3.汤料煮开后，放入碗中。
4.锅里的水烧开后，下面这些喜欢破味的，一烧开就捞出来。我比较喜欢软的，煮的时间稍微长一点。
5.将面条放入漏勺中过滤水分，然后放入汤汁三倍的面条碗中，撒上葱花。
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