猕猴桃催熟技巧 猕猴桃怎么催熟 催熟小窍门来帮忙
养生球的王露猕猴桃怎么催熟
1.猕猴桃室温放置时，在上面插几根牙签
猕猴桃放在室温下两天会软很多。如果想加速果实的成熟过程，不妨用水清洗猕猴桃，然后在上面插上一些牙签，这样牙签戳到的“伤口”就会促进果实产生乙烯，加速果实的成熟。另外，小伤口会让生命活动，加速猕猴桃的成熟。
温馨提示:虽然这种方法不错，但是在牙签成熟的过程中，水果产生的气态乙烯对人体无害，但是有些微生物会在‘伤口’附近繁殖，这些微生物很容易使水果变质，所以不建议你用这种方法来成熟水果。
2.提高常温储存的环境温度
成熟的猕猴桃只有采摘后才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高，或置于高温条件下，后熟期较短。猕猴桃贮藏温度越高，代谢越活跃，成熟越快。
3.密封并与其他成熟水果混合在同一个袋子里
将新鲜的猕猴桃装入塑料袋中，然后将切好的梨、苹果或香蕉与袋子混合，然后密封袋子的嘴3-5天。这样就可以和其他成熟的果实放在一起，增加乙烯浓度，促进果实成熟。
或者，如果你吃香蕉，把香蕉皮和猕猴桃放在一起，猕猴桃会成熟得更快。这样猕猴桃一夜就能成熟。当然具体时间会影响猕猴桃的成熟程度。正常的日夜都可以煮，可以吃到熟透美味的猕猴桃。
温馨提示:水果催熟法不得不说是一种可靠的方法，可以放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃的成熟时间就会越短，越早可以食用。注意不要把袋子绑得太紧，因为它很容易盖住水果。
4.把它放在米袋里，并保持密封
将生猕猴桃放入米袋中可以帮助加速成熟。我们都知道米袋的密封性很好，米袋不通风，环境温度高，适合缩短猕猴桃的成熟期，加速其成熟；此外，米袋内缺乏通风可以帮助乙烯更好的发挥作用，加速猕猴桃的成熟。
大量快速成熟猕猴桃的新方法
1.密封水果盒
将猕猴桃包装成纸箱，形成果盒；然后将果盒放入室内堆放，关闭室内门窗保温；然后控制室内湿度80-90%，温度20-30℃；每隔2-3天打开果盒，释放果盒内的二氧化碳，让氧气进入果盒；同时翻堆，堆内的果盒堆在堆外，堆外的果盒堆在堆内；猕猴桃硬质果实5-8天即可完全成熟，达到最佳食用风味。
猕猴桃成熟后，立即打开果盒，打开室内门窗降温通风，降低成熟过程中产生的乙烯气体含量，将成熟的猕猴桃在20℃下贮藏3-4天，在0-5℃下贮藏1周。
2.提高环境乙烯浓度
猕猴桃对乙烯特别是环境中的乙烯非常敏感。只要环境中的乙烯浓度越高，其成熟速度就会越快。因此，目前许多供应商经常使用乙烯气体或乙烯来促进水果的成熟，从而有效地提高猕猴桃的上市时间。
一般猕猴桃室温下用1000 mg/kg猕猴桃的乙烯利浸泡2分钟，两周后即可上市。然而，一些未经处理的在1个月后达到可食用状态。因此，有些迫不及待想吃猕猴桃的人不妨用这种方法催熟猕猴桃，但使用时必须控制剂量，否则可能损害人体健康。
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