冠心病的食疗 冠心病吃什么食物和菜好？
薛老师谈养生冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠心病是由于冠状动脉狭窄或闭塞，导致冠状动脉供血受阻，心肌缺血缺氧而引起的心脏病。其主要症状为心绞痛、心肌梗塞、心肌缺血或坏死。主要致病因素有高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、饮酒、肥胖、缺乏体力劳动、精神紧张、遗传等。
适宜:冠心病患者的饮食应符合“三高三低”的原则，即高膳食纤维、高维生素、高植物蛋白、低盐、低脂肪、低胆固醇。
适当:多吃蔬菜、水果、豆制品、乳制品等富含膳食纤维、维生素和蛋白质的食物。山楂、洋葱、大蒜和酸奶应经常食用，特别是富含叶酸、维生素Bi2和维生素B的食物。最近的研究表明，同型半胱氨酸的增加可能是早发冠心病的一个因素。然而，叶酸、维生素Bi2和维生素B6在参与体内物质代谢时，可以降低血液中同型半胱氨酸的浓度。绿叶蔬菜和花椰菜富含叶酸，金枪鱼和沙丁鱼富含维生素Bi2o。多吃面包、面条、全麦等谷类，最好经常吃全麦制品；多吃植物油，少吃脂肪，或者喝点红酒。研究表明，喝红酒可以降低患冠心病的概率。
注意喝水。如果患者没有水肿，每天应喝3杯水，第一杯应在睡前30分钟，第二杯应在晚上醒来，第三杯应在早上，以避免夜间和早上血液粘度过大的危险。
避免:避免过量摄入盐。钠盐会增加高血压，高血压是冠心病的主要致病因素之一，因此有必要限制钠盐的摄入。避免过量摄入机油。
山楂桃仁汁
配料:鲜山楂1000克，核桃仁60克，蜂蜜250克。
做法:将山楂洗净，用刀打碎，放入装有核桃仁的锅中，加入1升水左右，炸15分钟，取汁；药渣加水再煮15分钟，捞出药渣，将汁液与第一次煎煮液混合；将果汁放入瓷罐中，加入蜂蜜，盖上盖子，油炸1小时，从火中取出，冷却，装瓶备用。
茭白粥
配料:薤白10克，葱2根，面粉100克。
做法:先将葱、葱洗净切碎，用冷水拌入面粉，用沸水煮。
功能分析:薤白能通阳散寒，是治疗胸痹的良药。
葛根粥
配料:鲜葛根30克，大米100克。
做法:将鲜葛根洗净，切片研磨，加水搅拌，沉淀取粉；加水煮粥配米饭。
功能分析:葛根富含葛根素和黄酮苷，具有降血压、降血脂、防癌抗癌等功能。可防治心血管疾病和脑动脉硬化。
桂琪蒸鳗鱼
配料:鳗鱼1条、当归9克、黄芪18克、香菇50克、料酒适量、盐、葱、姜丝、酱油、香油、鱼汤。
做法:当归洗净，切块；将黄芪用清水浸泡，切片；将鳗鱼洗净，切成5厘米长的段；香菇浸泡，切成小块；将鳗鱼放入蒸盆中，加入酱油、盐、洋葱、姜丝、料酒和鱼汤30分钟，然后加入当归和黄芪，大火蒸40分钟，淋汤。
功能分析:本品是冠心病患者的良好补品。
按摩治疗冠心病最直接的方法是轻拍或按摩心脏。其次，按摩人体背部靠近心脏的几个穴位，也能有效缓解冠心病的症状，如心俞、皇甫、神堂等。人体的手脚是反射区，是与心脏相关的经络。按摩手脚的许多反射区和穴位，也能在一定程度上缓解冠心病，如内关、神门、手三里、老宫、同里、大岭、中冲、曲泽、涌泉、足三里、三阴交、阳陵泉、赵海、顾然等。
推荐按摩穴位
按揉心俞穴
位置:背部，两肩胛骨内侧，第五胸椎棘突下方1.5寸宽。
按摩方法:双手拇指顺时针按压2分钟，再逆时针按压2分钟，局部有酸痛发热感。
祛病功效:经常按摩可以缓解冠心病引起的心悸、心悸、气短、心痛、胸背痛、失眠等症状。
手指捏着神门穴
位置:掌心向上，腕关节在小指侧腕横条纹上。
按摩方法:按摩器用一根大拇指抓住被按摩者的神门穴约1分钟，直到按摩器感到酸痛，左右交替。
祛病功效:经常按摩可以缓解冠心病引起的失眠多梦、心悸怔忡、神经衰弱等症状。
点击内关穴
位置:手臂内侧中部，手腕条纹上方2英寸。
按摩方法:按摩器用右手握住被按摩者
用小臂和左拇指按内关穴2分钟，对手腕和手的酸痛缓解比较好。
祛病功效:经常按摩可以缓解冠心病引起的心烦、心悸、心绞痛、胸闷、胸痛、失眠等症状。
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