奶香馒头的做法 四种方法做出诱人香味
每日养生课堂【介绍】奶味馒头有哪些做法？馒头是一种常见的食物。奶味馒头不仅好吃，而且好吃。那么，奶味馒头有哪些做法，如何吃好呢？我们来看看6681边肖奶味馒头的介绍。
牛奶味馒头的制作方法
方法一
原料
面粉500克，牛奶250克，糖5克，盐2克，酵母8克，苏打2克，色拉油5克。
实践
1.在500克面粉中加入适量的牛奶、糖、盐、酵母、苏打水和色拉油。
2.搅拌成面团。
3.发酵到两倍大小(必须是两倍大小)。
4.压成薄片。
牛奶味馒头的制作方法
5.从一边卷到另一边。
6.把它卷起来，切成小块，放进笼子里。
7.醒来30分钟(这里是一个笼统的词，主要是基于略大的形状)。
8.在蒸锅里蒸15分钟。
方法2
材料
面粉600g，牛奶300ml，酵母1片，白糖15g，橄榄油。
实践
1.1片鲜酵母，室温放置一段时间。
2.用温开水溶解酵母。
3.600克面粉。
4.在面粉中加入15克白糖。
5.加入10g橄榄油。
6.将溶解的酵母水加入面粉中。
7.将300 ml牛奶放入微波炉中加热至温热。
8.将牛奶倒入面粉中。
牛奶味馒头的制作方法
9.将干面粉搅拌均匀，使其像棉花一样。
10.把面条揉成光滑的面团。
11.用保鲜膜盖住盆子。
12.将盆放入烤箱，250℃发酵80分钟。
13.发酵面团。
14.将发酵好的面团均匀、顺滑地揉搓。
15.将面团平均分成10份。
16、走顺路。
17.将面团揉成球形，做成馒头胚。
18.所有面制品都做成馒头胚。
19、将馒头胚放入烤盘，放入烤箱进行二次发酵。
20、发酵馒头胚。
21.馒头:锅里放冷水，煮开后蒸15-20分钟，关火5分钟。
方法3
材料
新鲜酵母，面粉，橄榄油，牛奶。
牛奶味馒头的制作方法
实践
1.1片鲜酵母，室温放置一段时间。
2.用温开水溶解酵母。
3.600克面粉。
4.在面粉中加入15克白糖。
5.加入10g橄榄油。
6.将溶解的酵母水加入面粉中。
将7.300毫升牛奶放入微波炉中，加热至温热。
8.将牛奶倒入面粉中。
9.把干面粉混合好，做成棉絮。
10.把面条揉成光滑的面团。
11.用保鲜膜盖住盆子。
12.将盆放入烤箱，250℃发酵80分钟。
13.发酵面团。
14.将发酵好的面团均匀、顺滑地揉搓。
15.将面团平均分成10份。
牛奶味馒头的制作方法
16.取一份，揉匀。
17.将面团揉成球形，做成馒头胚。
18.所有面制品都做成馒头胚。
19.将馒头胚放入烤盘，放入烤箱进行二次发酵。
20.发酵馒头胚。
21.馒头:锅内放冷水，煮开后蒸15-20分钟，关火5分钟，然后开盖。
方法4
材料
中筋面粉350克，奶粉25克，清水200克，活性干酵母5克
实践
1.将酵母加入清水中，搅拌并静置5分钟。
2.将面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀。
3.面粉中间挖一个洞，慢慢加入清水，边加水边用手搅拌面粉，抓起面团，擦掉面盆壁和手上的粉。
4.移到硅胶垫上，用力揉搓，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵1小时至2.5次。
5.将少量面粉(配方外)撒在硅胶垫上，取出发酵好的面团，排气，再次揉成光滑的面团。
6.把面团擀成圆饼，从一边卷起来，擀成条状。
牛奶味馒头的制作方法
7.用尖刀切成小剂量的均匀大小。一刀切。切面光滑，无气孔。
8.锅内加足水(配方外)，蒸盘放油纸，间隔放置馒头胚，盖上锅盖，醒后20分钟。
9.蒸12分钟。熄火后，先不要打开盖子。吃饭前闷5分钟。
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多保健常识吗？请继续关注6681保健网！
文章评论