梭子蟹怎么洗 梭子蟹怎么洗 冷冻梭子蟹怎么洗
靠谱养生任何亲手做螃蟹的人都应该知道，螃蟹最麻烦的时候不是做的时候，而是清洗的时候。不干净的螃蟹吃了可能会拉肚子，所以螃蟹一定要清洗干净。那么，如何清洗螃蟹比较好呢？
如何洗梭子蟹
梭子蟹很脏，里面有沙子之类的东西。如果洗不干净，吃的时候会觉得很不舒服。你应该先准备一些白酒和新牙刷，然后把酒和水倒进盆里，把梭子蟹放在盆里10分钟左右，然后开始清洗。用牙刷把梭子蟹的腿一个一个刷，还有钳子和梭子蟹。
梭子蟹清洗方法的具体操作
1.准备一个塑料盆和一把旧牙刷，引入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。2.让梭子蟹在水中浸泡5-10分钟，充分洗澡。通过酒的刺激，可以将体内的赃物排出。同时，可以用左手拇指和食指抓住蟹盖的两侧，将蟹肚翻过来面向自己。用右手刷螃蟹的八条腿，去除淤泥。刷完大腿后，一定要用牙刷和两个蟹爪刷蟹盖的两侧，尤其是蟹爪，因为毛多，容易藏污纳垢，庇护坏人。5.接下来，是最难的一步。左手拇指、食指和无名指一起使用。抓一把蟹钳翻过来。右手拇指和食指翻蟹肚脐，将赃物挤出。6.然后，当蟹肚脐不适合蟹肚的时候。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚脐缝隙处的泥沙。7.最后将洗好的梭子蟹放入干净的盆中，用流水冲洗干净，然后放入锅中煮熟。技巧
酒不仅能去除螃蟹的腥味，还能让螃蟹失去挣扎，方便后续操作。当然，如果家里没有白酒，可以用45度的温水烧出来。
洗螃蟹的时候怕被螃蟹咬，这叫胆大心细。一旦抓住螃蟹钳，就要用力，不要让螃蟹挣脱，否则可能会被夹住。
如何吃梭子蟹
1、先把梭子蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是梭子蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。2、吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把梭子蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。3、一般人最后吃梭子蟹腿，因为吃梭子蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把梭子蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃梭子蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。
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