如何预防癌症 防癌食谱12条饮食建议
顺道老师养生课堂生活方式受社会、家庭和个人条件的影响。建立良好的生活方式不仅可以让生活幸福，还可以预防癌症，保持健康。这里有12种饮食可以预防癌症，让癌症远离我们。
1、经常喝绿茶。
每天上班给自己泡一杯茶。经常喝茶可以降低膀胱癌、胃癌、胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有很强的抗癌作用，可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。
2.多吃蔬菜少吃肉。
单干是不可能降低患癌症的风险的，但是如果你把两者适当混合，效果会大不相同。吃的时候素食至少要占2/3，动物蛋白不要超过1/3。
3.十字花科蔬菜。
十字花科蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，它们含有可以对抗结肠癌、肺癌和宫颈癌的营养物质。
4.新鲜草莓和覆盆子汁。
草莓和覆盆子含有植物营养素鞣花酸，这是一种强有力的抗氧化剂，可以通过多种方式抗癌，使致癌物失活，减缓癌细胞的生长。
5.叶酸早餐。
美国癌症协会表示，补充叶酸的最好方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全谷物是叶酸的最佳来源。其他富含叶酸的食物包括橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、生菜等。
6.控制饮酒量。
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒也会增加患结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性每天喝2杯，女性每天喝1杯，仍然会增加癌症的发病率。
7.少吃糖。
虽然糖不一定会直接导致癌症，但是热量摄入过多是导致肥胖的重要原因之一。肥胖是患癌症的一大风险。因此，富含维生素的水果可以作为糖的替代品。
8.油炸、烘烤和烘烤会增加患癌症的风险。
高温油炸、烘烤或烘烤会导致肉中某些化学物质的形成，从而增加患癌症的风险。而蒸、煮、炖则相对安全。另外，炖肉的时候最好加一些营养丰富、抗癌的蔬菜。
9.最好喝白水。
喝白水比其他饮料更有助于增加尿量和稀释膀胱中的潜在致癌物。
10.西红柿可以预防前列腺癌。
吃西红柿可以降低许多癌症的风险，包括前列腺癌，因为西红柿中丰富的番茄红素起着关键作用。研究还表明，番茄汁和番茄酱等番茄制品也具有抗癌潜力。
11.少吃加工过的熟食。
偶尔吃点三明治或者热狗，对身体没有坏处。但是少吃香肠、火腿等加工肉类有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。此外，腊肉和熏肉中潜在的致癌物质也增加了患癌症的风险。
12.每天5份水果和蔬菜。
超重会增加结肠癌、食道癌、肾癌的发病率。水果和蔬菜不仅有助于保持健康的体重，而且有助于降低癌症的风险。专家建议每天至少吃5份水果和蔬菜。
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