紫薯粥 紫薯紫米粥的作用与功效
豁达话养生导语：近年来，紫色配料在市场上特别受欢迎，如紫米和紫薯，是许多人的最爱。据说它们比普通成分营养更高，抗衰老效果极佳。紫薯和紫米不仅可以单独吃，还可以一起煮。用它们熬制的紫薯紫米粥，口感诱
近年来，紫色配料在市场上特别受欢迎，如紫米和紫薯，是许多人的最爱。据说它们比普通成分营养更高，抗衰老效果极佳。紫薯和紫米不仅可以单独吃，还可以一起煮。用它们熬制的紫薯紫米粥，口感诱人，营养价值更好。那么这种紫薯米粥有什么好处呢？它的功效是什么？
1.益气血预防贫血
紫薯米粥最大的作用是补气养血，缓解人体虚弱，因为煮到紫薯米粥里的紫薯和紫皮富含微量元素铁，可以提高人体内血红蛋白的活性，提高人体造血功能，缓解人体气血虚弱，减少缺铁性贫血的发生。
2.健脾养胃，改善消化功能
紫薯紫米粥不仅性质温和，口感软糯，而且容易被人体消化吸收，能修复受损的胃黏膜，改善胃肠消化功能。经常食用紫薯和紫米粥，既能健脾养胃，缓解脾胃不和，又能防止消化不良和腹胀疼痛。
3、抗癌抗癌
制作紫薯粥所用的紫薯和紫米是天然抗癌成分，其中所含的微量元素硒、花青素和酚类物质是重要的抗癌物质，不仅能抑制癌细胞的再生，还能提高人体内组织细胞的活性，减少癌症病毒对它们的危害，有效防止细胞癌变，从而在防癌抗癌中发挥重要作用。
4、泻药排毒预防肥胖
平时多喝紫薯和米粥也能吸收大量的碳水化合物和丰富的膳食纤维。这些物质不仅能促进胃肠蠕动，还能加速体内内毒素的分解代谢，在润肠通便的同时能起到显著的解毒作用。不仅可以预防便秘和肠癌，还能有效减少肥胖的发生。
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