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紫薯粥 紫薯小米粥的营养价值和功效

导语:小米粥是生活中最常见的一种保健粥,可以养胃、补气养血。为了提高小米粥的保健功效和营养价值,生活中很多人在煮小米粥的时候往往会加入一些其他的食材,比如紫薯小米粥,就是紫薯小米粥。口感

小米粥是生活中最常见的一种保健粥,可以养胃、补气养血。为了提高小米粥的保健功效和营养价值,生活中很多人在煮小米粥的时候往往会加入一些其他的食材,比如紫薯小米粥,就是紫薯小米粥。口感柔软糯滑可口。这种紫薯小米粥有什么营养价值?

紫薯小米粥的营养价值

1.紫薯小米粥的氨基酸含量较高

紫薯和小米含有多种氨基酸。当他们一起煮粥时,紫薯和小米粥中的氨基酸数量会增加,容易被人体消化吸收,促进新陈代谢,提高肠胃的消化能力。紫薯小米粥还含有一些花青素和一些微量元素硒,能激活细胞,是天然的抗氧化成分,能抗衰老,帮助人保持青春。

2.紫薯小米粥纤维素含量高

紫薯小米粥含有有害的纤维素,不仅能促进消化,还能提高肠胃的消化能力,清理肠胃中的毒素和残留物质,从而减少胃肠疾病的发生。另外,平时吃紫薯小米粥也能促进排便,防止便秘和肥胖。

3.紫薯小米粥可以防癌

紫薯小米粥中含有的铁、钙、硒等微量元素,不仅能提高人体组织细胞的活性,还能抑制癌细胞中DHA的合成,从而抑制癌细胞的分裂和生长。经常食用可以起到明显的防癌作用,尤其是对胃癌、肝癌等高发癌症的预防。

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