大葱叶子能吃吗 葱叶禁忌人群与作用功效
贾老师说养生导语：葱叶具有祛风发汗、排毒消肿、散结的作用。葱白，具有壮阳、解毒、止痛的功效。临床上常用葱叶治疗感冒、头痛、鼻塞、体热无汗、中风、面部浮肿、疮痈、跌打损伤等。，而葱叶常被
葱叶具有祛风发汗、排毒消肿、散结的作用。葱白，具有壮阳、解毒、止痛的功效。
临床上常用葱叶治疗感冒、头痛、鼻塞、体热无汗、中风、面部浮肿、疮痈、跌打损伤等。，而葱叶常被用来治疗伤寒头痛、阴寒腹痛、胸胁疼痛、便秘、痢疾、初痈、痈肿等。
熬汤，煮粥，拧汁服用；或者用来调味。
第一，急性传染病患者不要吃洋葱。这是因为，按照中医的说法，大部分急性传染病都属于中医的实热范畴，从饮食调理的角度来说，是禁止吃温、助火类产品的。洋葱是一种温暖的食物，会加重急性传染病患者的病情，影响健康。因此，急性传染病患者不宜食用洋葱。
第二，青光眼、白内障患者应避免多吃洋葱。这是因为:中医认为，第一，青光眼瞳孔散大，吃辛辣的药膳会加重病情，使瞳孔更大；第二，白内障患者服用心三药可加重病情。因此，青光眼和白内障患者应避免多吃洋葱。
第三，避免吃盐腌的大葱。这是因为:洋葱加盐腌制后，生食会使水溶性营养物质渗出流失，营养价值降低。所以，避免吃盐腌的大葱。
第四，炒洋葱时，避免加热时间过长。这是因为:一方面，洋葱富含B族维生素，加热会流失，尤其是加热时间越长，流失越多；另一方面，加热也会导致其他水溶性营养物质的流失，从而影响食物的口感。所以炒洋葱的时候，避免加热时间过长。
第五，胃火过盛的患者不宜吃葱。这是因为，从饮食调理的角度来看，胃火过盛的患者应以清热泻火为主，吃冷的食物为宜。中医认为，洋葱的辛辣味消耗天津，性温助热。吃了之后会加重胃火过盛患者的病情，进而影响健康。所以胃火过盛的患者不宜吃洋葱。
第六，避免切洋葱吃。这是因为:现代家庭中，切碎的洋葱容易失汁，维生素容易被氧化；另一方面，由于其高挥发性，营养损失很快。所以，禁止切洋葱，吃完再放。
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