黑鱼汤 黑鱼汤对伤口有好处吗 黑鱼汤的做法术后恢复
一健养生导语：黑鱼汤是著名的鱼汤，营养功效比普通鱼汤更好，也是家庭制作的常用食谱。那么，黑鱼汤对伤口有好处吗？怎么做黑鱼汤才能有利于术后恢复？黑鱼汤对伤口有好处吗吃黑鱼对伤口有一定的愈合作用，伤口期间禁止吃毛发类食物和过于辛辣油腻的食物。黑鱼的蛋白质含量极高
黑鱼汤是著名的鱼汤，营养功效比普通鱼汤更好，也是家庭制作的常用食谱。那么，黑鱼汤对伤口有好处吗？怎么做黑鱼汤才能有利于术后恢复？
黑鱼汤对伤口有好处吗
吃黑鱼对伤口有一定的愈合作用，伤口期间禁止吃毛发类食物和过于辛辣油腻的食物。
黑鱼的蛋白质含量极高，蛋白质是细胞的主要合成原料之一，伤口愈合需要大量的蛋白质。吃黑鱼可以滋补，促进伤口愈合，早日康复，降低感染风险。
黑鱼汤的营养价值
1.黑鱼营养价值高，刺少肉多。黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸，高于鸡肉的蛋白质。还含有人体所需的钙、铁、磷和维生素。
2.黑鱼对体质虚弱、营养不良、低蛋白血症、贫血等有一定的作用。术后服用黑鱼汤确实有益，可以促进伤口愈合。在民间，黑鱼非常珍贵，尤其是野生黑鱼，往往被视为好产品。
3.黑鱼可以祛风利湿，消肿健脾益气，在医生的建议下可以作为辅食来治疗，但是要记得在医生的允许下食用，并不是每个人都适合吃黑鱼汤。
黑鱼汤怎么做
所需食材:黑鱼、生姜、少许盐、油、洋葱、料酒等
步骤:
1.先将杀好的黑鱼洗净沥干水分，然后用花刀将鱼放好，将鱼头切成两半，这样更容易入味和煮熟。
2.锅中放入适量油，放入姜丝，放入鱼炸黄。
3.鱼快炸了。倒入清水中，然后加入一些盐和糖盖上锅盖，用大火煮开。
4.待鱼塘变白后，加入少量料酒，焖煮五秒钟，撒上大葱。
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