鳢 鳢鱼
一健养生鱿鱼、鲭鱼、鲶鱼、黑鱼、黑鱼、黑鱼、青鱼、黑鱼、鲻鱼、青鱼、黑鱼、黑鱼、黑鱼。
是黑鱼的肉或整体。
黑鱼
车身细长，前部为圆柱形，后部为扁平状。体长约30厘米；头部锋利扁平，布满鳞片。口大，端位，口裂倾斜，向下倾向向前突出，向后达柱眼后缘。上下颌骨、锄骨和帽骨都有锋利的细牙。眼睛位于头部的前部和上部。吉尔哈罗10 ~ 13。侧线在臀鳍起点上方断开，断段由两排鳞片隔开；侧线鳞片60 ~ 67。背鳍和臀鳍都很长，并到达尾鳍的底部。背部金枪鱼47-52。胸鳍短12 ~ 13，末端达腹鳍中部；腹鳍ⅰ 8，不达肛鳍。臀鳍31 ~ 33。尾鳍是圆的。都是灰黑色，背部和头部较黑，腹部较轻。体侧有许多不规则的黑色条纹，头侧有两条纵向的黑色条纹。背鳍、臀鳍和尾鳍都有黑白花纹。胸鳍和腹鳍呈淡黄色，胸鳍底部有一黑点。
生活在河流、湖泊和池塘中，我喜欢生活在有许多水生植物和污泥的浑水中。它是一种凶猛的食肉鱼，以昆虫、虾和小鱼为食。产卵期为6月至7月。冬天，它处于休眠状态。它广泛分布于中国大部分地区的河流和湖泊中。
这种动物的血液、胆囊和肠道也用于医学目的，这在一篇专门的文章中有详细介绍。
每100克食物中含有78克水、19.8克蛋白质、1.4克脂肪、1.2克灰分、57毫克钙、163毫克磷、0.5毫克铁、0.03毫克硫胺素、0.25毫克核吨和2.8毫克烟酸。从1 kg肌肉中分离出100 mg组氨酸；也证明了3-甲基组氨酸仍然存在。
同一种动物黑鱼的尾肌中有瓜氨酸、脯氨酸、丝氨酸等18种游离氨基酸。寒冷季节肌肉、血清、肝脏和性腺中钙含量增加，无机磷含量减少。维生素C含量夏季高于冬季。此外，同属动物的线状黑鱼和黑鱼的鱼粉中，有效蛋氨酸含量为2.40 ~ 2.86g/16g N，相当于总蛋氨酸的72 ~ 90%，高于青鱼、黑鱼和黑鱼的鱼粉。乌鳢的新鲜肌肉不含组胺，组胺是在开始腐烂时产生的。低于5℃保存时，可抑制其腐烂。皮肤和鳞片中羟脯氨酸和脯氨酸的含量依次为6.04、7.35、9.48和12.93 g /100 g蛋白。
甜而冷。
经典:“甜，冷。”
②别露:“无毒。”
③日用本草:“微毒。”
《本草纲目》:“入门，足太阴，阳明经。”
健脾利湿。治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮。
经典:“湿是主要因素，脸肿，有大量水分。”
②别录:“治五痔。”
孟梦:“大小便时很堵。”它对人们吃东西、吃饭和治疗脚气也很有效。
④《本草经》:“主孕有水”
⑤《滇南本草》:“大补血气，治女子耗血燥之症，煅后服之。”我们煮茴香来治元虚。"
⑥《医林简编》:“养心养阴，清肾水，渗水消热。”
⑦本草求真:“健脾利水。”
⑧《本草年轻化》:“壮阳滋阴，祛风除湿。治妇女血燥、月经不调、虚脱淋证，调理腰香港脚。”鱼鳞尾毒，祛风补肝肾，通经利湿。"
内服:将熟食用火煮或烤熟。
①治肿:用黑鱼、赤小豆煮。
②治疗十种水汽病:一条黑鱼，重一斤多，煮熟取汁，与冬瓜、大葱同汤食用。
③治身体浮肿、小肠涩、排便困难、喘息:黑鱼二斤，茯苓一两，泽泻一两，泽漆一两，杏仁半两，桑白皮一两，紫苏茎叶一两。把药敷在细锉刀上。先用五升水，鱼煮取三升汁，鱼取药，煮取二升，去渣。每次吃之前喝一杯，鱼也要吃。
④治水肿腹胀:将活黑鱼去腹鳞，单蒜灌满，涂湿黄泥，用炭火煸炒，效果反复。
⑤治肠痔，大便里总有血:黑鱼、生姜、五倍子都吃。避免感冒中毒。
⑥治一切风疮、顽疥疮、疖子，久不愈者:一条黑抹头鱼，内盛苍耳叶，与苍耳同放于锅底，水少，文火慢炖，轻食无皮无骨，无盐无酱，功效极大。
《本草经》:“肢鱼是健脾去水的必备药。关于虚拟水驱，关于强水自洁。每一种治疗水肿的药物，无论是专门利尿还是健脾，都有其自身的性质。但黎鱼能导交流之势，补其不足，兼治泻补，故以湿痹淹为主，面肿。”五痔为湿热所致，水除之，湿热自除。”“胡萌率先大小便，为了营养不良和脚气，让人们吃好；“苏颂主孕有湿气，她取除湿、沥水、健脾之利。”
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