晚餐 晚餐吃什么水果能减肥 晚餐的饮食禁忌有哪些

很多女人不吃晚饭，所以想减肥。事实上，适当吃一些水果可以帮助你减肥。那么，晚餐可以吃什么水果来减肥呢？

晚餐可以减肥的水果

第一:柚子

柚子是酸性食物，晚上吃有很好的减肥效果。进入胃肠道后，能有效增加消化道，使消化能力自然提高，身体吸收营养的能力也会提高。此外，柚子中含有大量的维生素C，不仅能美容养颜，还能消除疲劳，有效提高消化能力。另外，柚子本身含糖量较少，适合减肥时服用。

第二:菠萝

如果想通过吃菠萝来减肥，最好吃完后再吃菠萝，以免伤脾胃。由于菠萝含有很强的蛋白水解酶，对一些肉类的蛋白质有很好的消化能力。如果吃之前吃菠萝，很容易对胃壁造成损伤。所以，想通过吃菠萝减肥，一定要注意时间。

第三:西红柿

西红柿一般说是属于蔬菜，但也可以当水果，简单洗一下就可以吃了。番茄中含有大量的番茄红素和纤维，果胶的含量也很高。因此，吃西红柿可以减少身体的热量摄入，增加肠胃蠕动的次数。另外，番茄酸服用后能刺激胃酸分泌，起到减肥的作用。

第四:猕猴桃

猕猴桃是已知的含维生素c最多的水果之一，此外，猕猴桃中含有大量的膳食纤维和钾，不仅可以清除体内多余的脂肪和有毒物质，还可以治疗体内水肿。和菠萝一样，猕猴桃也含有大量的蛋白水解酶，所以吃了油腻的食物后最好多吃点猕猴桃。猕猴桃酸甜可口，能有效预防便秘，促进消化，使皮肤越来越好。

健康晚餐的饮食禁忌

晚餐吃太多:晚餐早点吃，少吃石头

晚餐早吃是医学专家推荐的一个很好的保健策略。研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿石症的发病率。

钙排泄高峰期往往在进食后4-5小时。如果晚餐太晚，当钙排泄高峰期到来时，人就会上床睡觉，尿液会残留在输尿管、膀胱、尿道等尿路，无法及时排泄。因此，尿液中的钙不断增加，容易沉积并形成小晶体。随着时间的推移，它逐渐膨胀并形成石头。所以晚上6点左右吃饭比较合适。

晚餐吃太多肉的两个禁令:晚餐吃素预防癌症

晚餐一定要纯素食，以富含碳水化合物的食物为主，同时蛋白质和脂肪吃得越少越好。

但是在现实生活中，大多数家庭都有充足的时间准备晚餐，吃得很多，这对他们的健康没有好处。根据科学研究报告，晚餐大量吃肉、蛋、奶等高蛋白食物，会增加尿液中的钙含量。一方面会减少体内钙的储存，诱发儿童佝偻病、青少年近视、其他年份骨质疏松；另一方面，尿液中钙浓度过高会大大增加泌尿系结石的可能性。此外，摄入过多不能被人体吸收的蛋白质，会滞留在肠道内，变质，产生氨、硫化氢等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。

如果你吃太多脂肪，你可以提高你的血脂。研究数据显示，晚餐经常吃肉的人血脂比素食者高2-3倍。碳水化合物可以在人体内产生更多的血清素，可以镇静安神，尤其是对于失眠患者。

晚餐吃得太多:晚餐吃得少，睡得好

与早餐和中餐相比，晚餐应该在晚上没有其他活动的情况下少吃，或者晚一点吃。晚餐吃多了会引起胆固醇升高，刺激肝脏产生更多的低密度和极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期暴饮暴食的晚餐反复刺激胰岛素分泌，往往导致胰岛素β细胞过早衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

此外，一顿丰盛的晚餐会导致胃膨胀，压迫周围的器官。饭后胃、肠、肝、胆、胰的紧张工作会向大脑发送信息，引起大脑活跃并向大脑皮层其他部位扩散，诱发失眠。

晚餐的五个原则

满七分

七分饱应该是肚子还没吃饱，但是对食物的热情下降了，主动进食的速度明显变慢了，同时还习惯性的想多吃。但是如果你把食物拿掉，换个话题，你很快就会忘记吃东西。

当你吃饱了七分钟，放下筷子，及时离开桌子，避免吃得太多。晚餐可以使用较小的盘子和饭碗，这有助于控制用餐量。永远不要边看电视边吃东西。三心二意很容易吃多。

应该很轻

晚餐千万不要吃大鱼大肉高油高脂，最好口味清淡。很多上班族白天没有时间好好吃饭，就想多吃点晚饭来弥补，这样对身体更不好。晚餐可以吃少量主食，加点水果蔬菜，粥类菜肴是不错的晚餐选择；也可以少量吃肉，但首选鱼和瘦肉。

补充营养

晚餐是一天营养“查补缺口”的好时机。比如早餐午餐不吃粗粮，晚上可以蒸一些红薯、南瓜或者几碗杂粮粥；如果你没有吃够500克蔬菜，你晚餐会吃更多的蔬菜；如果白天不吃豆制品，晚上要适当补充...注意不要吃喝，要适当补充。

不要太晚。

古人讲究午饭后不吃饭，但考虑到现代人的作息时间，在下午5点到7点之间吃晚饭比较合适，尽量保持每天三餐规律。晚餐吃得太晚，会增加消化负担，影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好在加班前吃，或者吃饼干零食作为补充，避免晚餐吃太多。

娱乐更少

中国人习惯晚上社交。如果推不掉的话，上菜的时候可以在自己的盘子里各放一点，吃完就不再放菜了；或者中途掉筷子，有助于控制进食量。在国外，越来越多的人中午开始安排应酬和聚餐，晚上回家吃饭，这不仅有利于维护家庭感情，而且有益健康，值得推广。

晚餐食谱推荐

1.绿豆芽炒鳝鱼丝

材料:绿豆芽250克，鳝鱼100克。红辣椒、青椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉。

练习:

鳝鱼洗净，用开水焯一下，捞起切碎。红椒青椒去籽切丝。将绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起放入沸水中煮开，然后捞出备用。锅中放少许油，放入姜丝翻炒，加入所有原料翻炒。调味后，钩上细条。

点评:绿豆芽含有多种人体必需氨基酸，其纤维素能有效改善便秘，是最经济的营养瘦身食品之一。

2.黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克，黄瓜100克，鲍鱼菇100克。

配料:香菇、香菜。

练习:

黄瓜去皮切片，鲍鱼菇、香菇切片。金针菇和上面的切片用适当的调料煮，然后加入一些香菜。

点评:黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物转化为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素能促进人体肠道内腐败物质的清除，降低胆固醇。金针菇不仅营养丰富，还能改善便秘。