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软炸虾球 软炸虾球如何做 软炸虾球怎么做好吃

导语:软炸虾球是很多人的最爱。它们口感柔和,风味浓郁,营养价值高,适合大多数人食用。但是很多人喜欢吃软炸虾球,但是自己不会做。他们特别想知道怎么做软炸虾球。其实这道菜的制作方式并不难。一会儿我写下

软炸虾球是很多人的最爱。它们口感柔和,风味浓郁,营养价值高,适合大多数人食用。但是很多人喜欢吃软炸虾球,但是自己不会做。他们特别想知道怎么做软炸虾球。其实这道菜的制作方式并不难。一会儿我写下来,大家看完就可以学了。

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软炸虾球的材料

通常做软炸虾球需要准备虾400克,两个鸡蛋,淀粉蚝油,酱油,盐,胡椒粉。另外,准备足够的食用油。

软炸虾的步骤

1.将准备好的虾去掉虾丝,用清水洗净,然后沥干水分。加入少量蚝油和酱油,以及少量食用盐和胡椒粉,拌匀,腌制十五分钟左右。

2.将鸡蛋切碎,取出蛋清,加入淀粉和少量面粉制成糊状,然后将咸虾放入面糊中,搅拌均匀,备用。

3.在煎锅里放油,加热。加热到手上,到了锅顶就能感受到热量,这样就可以把锅里的虾炒熟了。

4.虾仁用中火煎至两面金黄,然后捞出。虾仁全部炒熟后,一起放回锅里,用大火煎虾仁表面,然后立即出锅。外脆内嫩的软炸虾仁准备好了。

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