泸菌炖猪肚汤的做法 养生壶都可以煮什么
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泸菌炖猪肚汤的做法双菇猪肚煲是十分滋补的养生汤。
食材:猪肚 1个、蘑菇 100克、香菇100克、盐 少许、姜 4片、葱 一把、红酒醋 1勺、面粉 适量、枸杞 5克。
1、第一步把猪肚洗净。
2、冲洗过后的猪肚加适量盐,继续里外搓洗。
3、冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗,反复2到3次
4、冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟。
5、将猪肚内塞入一个盘子
6、沸水煮3分钟。
7、取出猪肚,放凉一下把表面的脏污用刀刮去,切长条。
8、炖锅中入热水,加入猪肚,加入姜,葱开始炖。
9、2小时后加入香菇、蘑菇,继续炖半个小时左右,加少许盐调味,撒入泡发的枸杞。
10、搅匀盛出,这样就完成了。
用料:猪肚459克,干茶树菇23克,猴头菇42克,干淮山12克,茨实24克,莲子25克,红枣50克,水适量,盐,适量,生粉(洗猪肚用)3勺
泸菌炖猪肚汤的做法:
1.把猪肚加入生粉往死里的搓干净,然后用水冲干净,这样来回三次
2.茶树菇和猴头菇提前泡发,然后洗干浄,猴头菇撕成小块,其它汤料也洗干净。猪肚和鸡也洗干净。
3.然后锅中烧沸水,把猪肚放下去过一下,捞出来
4.放入水里洗干净
5. 然后把猪肚都切块放入干净的锅里,把其他材料也放下去,加入水没过材料就好,
7. 然后盖上盖子大火煲开然后转小火120分钟
8. 120分钟后加入盐继续煲5分钟就好,泸菌炖猪肚汤就做好了。
菌菇
适量
猪肚
1-2块
白醋
适量
盐
少许
面粉
适量
啤酒
适量
油
少许
胡椒粉
少许
米酒
适量
开水
适量
枸杞
少许
1、首先先把菌菇用温水浸泡两小时备用,猪肚先用白醋、盐、面粉里里外外搓洗掉异味。
2、然后将猪肚冷水下锅,放入啤酒焯水,再切成条备用。油热下猪肚,放点胡椒粉翻炒一下,再放米酒爆香。
3、最后下入泡好的菌菇和开水,小火煲一小时,出锅前放少许盐和枸杞就可以开吃了。
养生壶都可以煮什么养生壶,除了传统意义上面的电热壶的功能,还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。
创造了家电食疗的的神话,它让现代家庭滋补从此变得简单,看着食材在水中起舞,四季品味着药食同源的养生汤,身体一天天健康。凡膳皆药,寓医于食,四季养生,延年益寿。
红枣桂圆枸杞汤怎么做关于这个问题,材料:
红枣10个,桂圆干30克,枸杞子20克,冰糖适量,水适量
做法:
1. 将红枣放入清水中浸泡30分钟,将泡发后的红枣洗净沥干备用。
2. 取一锅加入适量清水,放入泡发好的红枣,桂圆干和枸杞子。
3. 开火煮沸后转小火煮30分钟,期间需要不时搅拌,避免粘锅。
4. 加入适量冰糖煮至完全融化,煮开后即可关火。
5. 汤凉后即可食用,也可冷藏后食用。
注意事项:
1. 红枣、桂圆干和枸杞子的用量可以根据自己的口味来调整。
2. 冰糖的用量可以根据自己的口味来调整,也可以用其他甜味剂代替。
红枣桂圆枸杞汤是一种非常营养的汤品,具有滋补身体、益气养血、美容养颜等功效,下面是具体的做法:
所需材料:
1. 红枣10-12颗
2. 桂圆肉适量
3. 枸杞子适量
4. 冰糖适量
5. 清水适量
制作步骤:
1.将红枣、桂圆肉、枸杞子洗净备用。
2.准备一锅清水,放入洗好的红枣、桂圆肉和枸杞子,煮开后改用小火慢炖30-40分钟。
3.在炖煮的过程中,不停搅拌汤汁,避免汤汁粘底或者糊锅。
4.待汤汁慢慢变得黏稠且呈现出深棕色时,加入适量的冰糖,继续慢炖5分钟。
5.待冰糖充分溶解后,就可以熄火了,用盛汤的容器把做好的红枣桂圆枸杞汤珍藏起来,等待稍稍冷却后再饮用即可。
注意事项:
1. 炖汤期间可以适当加水,但每次加水最好不要超过饮料的1/3,以免影响口感。
2. 饮用时可以根据个人口味加热或冷却,但建议温饮更佳。
3. 特别是女性经期中和产后需要多喝一些,对身体的恢复很有好处。
食材
红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量
步骤
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
红枣桂圆枸杞汤是一款非常营养的汤品,制作方法如下:
主要原料:
- 红枣 15个
- 桂圆 15个
- 枸杞 20克
调料:
- 冰糖适量
- 水适量
制作步骤:
1.将所有原料淋洗干净,红枣泡水后,去核备用;
2.锅中放入适量的水,开火烧开;
3.放入红枣,桂圆开小火煮20-30分钟左右;
4.放入枸杞和适量的冰糖,继续煮5分钟左右,至汤变深红色,并糖分充分溶解即成。
制作技巧:
1.红枣最好用新磨的,保证营养价值更高。
2.桂圆要选新鲜的,香气更浓,口感更好。
3.冰糖的放量应该根据个人口味调整,建议不要过多,以免影响其他食材的味道。
红枣桂圆枸杞汤是一道非常简单的养生汤品,以下是具体做法:
材料:
红枣10粒、桂圆10粒、枸杞适量、水适量
步骤:
1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净备好;
2. 将红枣、桂圆、枸杞放入炖盅中,加入适量清水;
3. 将炖盅放入电饭煲中,选择煮饭模式,等待煮熟即可;
4. 如果没有电饭煲,可以将所有材料加入锅中,加入适量清水,大火煮至开锅后转小火煮20分钟即可。
小贴士:
1. 炖盅可以换成大碗或者瓷罐等耐高温的容器;
2. 汤可以加入适量冰糖或者蜂蜜增加口感;
3. 可以根据自己的口味增减材料的量。
羊肚菌灵芝汤的做法羊肚菌灵芝汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的一种常见做法:
所需材料:
- 200克羊肚菌
- 3-4朵干灵芝
- 适量鲜鸡/骨头高汤
- 适量姜片
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤:
1. 将羊肚菌放入清水中浸泡约30分钟,然后洗净,确保去除较多的泥沙。
2. 将干灵芝泡发,直至变软,然后切成小块备用。
3. 烧开一锅鸡汤或骨头高汤,加入姜片。
4. 加入羊肚菌和泡发好的灵芝块,用中小火煮约30分钟至40分钟,直到羊肚菌变软烂。
5. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。可以根据个人喜好添加一些其他调味料,如葱花或香菜。
6. 煮好后即可享用,可以将汤倒入碗中,撒上一些香葱或其他调料进行装饰。
羊肚菌灵芝汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有保健和滋补的功效。当然,根据个人口味和习惯,你也可以根据需要进行调整和改良。
希望这个做法对你有所帮助,如有其他问题,请随时提问!
春季养生汤煲汤食谱以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:
1、花旗参炖乌骨鸡
原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。
做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。
2、猪骨头萝卜汤
原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
3、红酒山药煲鸡汤
原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。
做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
4、山药玉米排骨汤
原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。
做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。
枸杞叶瘦肉汤怎么做枸杞叶瘦肉汤是一款健康养生汤,能够滋补肝肾,美容养颜,增强免疫力,可以适当食用。以下是枸杞叶瘦肉汤的做法:
所需材料:
- 瘦肉300克
- 枸杞叶20克
- 红枣5枚
- 姜片、葱段各适量
- 盐适量
步骤:
1. 红枣洗净,去核备用。
2. 瘦肉洗净,切成块,焯水至血水涌出。
3. 将焯水后的瘦肉取出,用清水冲洗干净,放入汤锅中,加适量清水,大火烧开。
4. 把姜片、葱段放入汤中。
5. 将红枣放入汤中,改为小火煮20分钟,再放入枸杞叶。
6. 继续煮15分钟,加适量盐调味,即可关火,装盘食用。
小贴士:
1. 枸杞叶在冲洗时,可以用开水焯一下,以去除掉胶质,更利于汤水的入味。
2. 汤煮过程需要掌握好火候和时间,瘦肉煮久了会变得硬糯,时间太短口感又太生,所以要根据个人口感来确定时间。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料,如生姜片、料酒等。
4. 注意不要放入过多盐,以免破坏汤的鲜味和口感。
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