春天家常汤做法 适合春天吃的十款汤
任博士健康养生导语：春天是一个适合喝汤的季节。在春天，家里常常会煮一些温暖人心的汤，给予身体和心灵的滋养。本文介绍了适合春天吃的十款家常汤的做法，包括清炖鸽子汤、酸辣排骨汤、银耳红枣汤等。这些汤品口感鲜美，营养丰富，不仅能补充体力，还能改善气色。快来学习这些汤的做法，为家人煮一份温暖的春天美食吧！
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春天家常汤做法一、春天煲鲫鱼豆腐汤好
二、做法
1、准备食材：鲫鱼、豆腐、香菜、葱、姜、盐、食用油。
2、具体步骤
1)鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏后，清洗干净，沥干水分，装入盆中，加入适量的盐和葱姜丝，涂抹均匀后，腌制15分钟后，用厨房纸将鱼身的水分擦干。
2)热锅加油烧热，晃动一下锅，将鲫鱼放入锅中，小火煎至两面金黄后，加入足量的开水，放入适量的葱段、姜片和豆腐块，大火煮开。
3)将汤汁和食材都倒入砂锅内，盖上锅盖，大火煮开后，转小火炖30分钟，加入适量的盐调味，再炖10分钟，然后撒点香菜点缀增香，即可出锅。
适合春天吃的十款汤最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示：
具有益气滋阳的作用。
食材：
冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：
1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。
2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。
春天小孩喝什么汤有营养可以加山药一起炖。
材料，新鲜的鸽子1只，山药50克左右，红枣5颗，枸杞10颗，香菇和木耳各两朵，料酒、生姜片、葱、食盐。
操作步骤
1、先把鲜香菇洗净，切成片状；将木耳泡发好，撕成细小朵；山药去掉皮洗干净后切成片状。
2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水)，在炖锅里加入适量的料酒和食盐，再把准备好的鸽子放入焯血水，马上捞出来待用。
3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾，放入待用的鸽子，香菇，红枣，生姜片。
4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。
5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料，继续炖20分钟左右至熟透，加入食盐和葱调味就可以了。
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