菠萝怎么泡 街边泡水的菠萝可以吃吗 街边泡水的菠萝干净吗
浩宇养生现在是吃菠萝的时候，很多街巷都有小贩推着车买菠萝。很多人都很困惑。街上泡过水的菠萝可以吃吗？关于，街上泡过水的菠萝可以吃吗？街上泡过水的菠萝干净吗？组成这个网站，一个个回答你的问题！
街上泡过水的菠萝可以吃吗
菠萝在盐水中浸泡太久容易滋生细菌。菠萝泡水容易细菌超标！营养专家提醒，夏天少买在街上泡太久的菠萝。没有盐水的菠萝吃了可能会头痛、腹痛、呕吐、四肢和舌头麻木。盐水可以浸出菠萝中的有害成分，但浸泡菠萝的时间也是有讲究的，因为菠萝中含有大量的糖分，将糖分溶解在水中会促进细菌的生长。街上卖的菠萝经常整天泡在同一个水箱里，容易滋生细菌。所以最好把整个菠萝买回家，放在盐水里浸泡后再吃。
而且，在购买菠萝时，要注意:内部浅黄色、果肉厚、核小的菠萝是优质产品；劣质菠萝果项深且多，内部空间隙大，果肉薄，核厚。未成熟菠萝的果肉脆、硬、白。
街上泡过水的菠萝干净吗
如今，街上的菠萝都是用筷子切着戴着的，方便市民两元一个购买。而且，记者走在街上，看到这些切片的菠萝存放在玻璃罐里，有的用水浸泡，有的没有水。然而，在市民购买之前，摊贩会把它们浸泡在水中，让每个人都吃，根据摊贩的说法，这些都是盐水。
盐水有杀菌作用，但是地面的水看起来不太干净。水面有明显的漂浮物。这些菠萝切片可以安全食用吗？记者随后在街上买了两个切好的菠萝，然后买了一个完整的菠萝，然后从专家那里拿到，让专家检查菠萝是否干净。
48小时后，专家告诉我们，切好的菠萝经过检测可以看到明显的菌落生长，但整个菠萝没有菌落生长，所以切好的菠萝污染相对严重。医生告诉我们浸泡菠萝的水不会改变，空空气中的污染会导致细菌的快速生长。如果这种菠萝在胃里吃得很少，可能会导致腹泻和严重的头晕呕吐。菠萝中含有菠萝软糖，是菠萝蛋白酶的一种，也是人体的过敏原，可能会对人体造成严重的过敏反应。比如很多人吃菠萝会发麻，有的人会严重休克，这些都是过敏原引起的。
医生提醒大家，买菠萝的时候一定要完全买，现在吃，现在剥。为了避免菠萝蛋白酶过敏，必须在食用前用干净的盐水浸泡半小时，然后用冷开水再次冲洗。
菠萝为什么要用盐水浸泡
菠萝用盐水浸泡，味道更好，避免过敏。首先，菠萝中含有菠萝蛋白酶，有些人吃了会胃痛、腹泻、呕吐或头痛。盐水可以破坏蛋白酶的结构，减少过敏的发生，避免蛋白酶对口腔黏膜的刺激。其次，菠萝中的一些有机酸可以溶解在盐水中。同时会先咸后甜，甜度会放大。因此，菠萝在食用前应在盐水中浸泡一段时间。
吃菠萝对你的健康有什么好处
菠萝和其他水果一样，含有三大营养素，膳食纤维，多种维生素和各种矿物质。维生素C含量低于鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、柑橘、芒果和葡萄，但高于香蕉、苹果、梨和枇杷。需要注意的是，菠萝的血糖指数为66，属于中GI食物。糖尿病人要谨慎吃菠萝。菠萝还含有蛋白酶和有机酸。蛋白酶可以帮助消化蛋白质。菠萝被认为是适合健康人减肥的健康水果。
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