白菜粥 白菜小米粥的原料和做法步骤
芸芸健康养生导语：白菜小米粥是一种常见的家常粥，营养丰富，口感软糯。适用于老年人和脾胃虚弱的儿童。可以调理脾胃，补充营养。那么白菜小米粥应该怎么做呢？具体方法我一会写下来，你看完就知道了。白菜小米粥
白菜小米粥是一种常见的家常粥，营养丰富，口感软糯。适用于老年人和脾胃虚弱的儿童。可以调理脾胃，补充营养。那么白菜小米粥应该怎么做呢？具体方法我一会写下来，你看完就知道了。
白菜小米粥的材料
家里煮白菜小米粥的时候，准备两个新鲜的白菜，一百克小米，适量的食用盐，适量的清水。
白菜小米粥的做法步骤
1.将准备好的小米用清水洗净，然后放入锅中，用清水浸泡1-2小时，然后用适量清水准备好砂锅。
2.把泡好的小米拿出来放在砂锅里，用它烧开，然后关小火慢慢煮。做饭的时候可以把盖子错开一点缝隙，避免溢出。
3.大白菜用清水洗净，去水，切成细粉。锅里的小米粥煮到浓稠后，把切好的大白菜放入锅中拌匀。加入少量食用盐调味。现在盖上锅盖煮三分钟。
4.关火后，让小米粥在锅里炖一会儿，把碗里自制的白菜小米粥拿出来，就可以吃了。
5.在家煮白菜小米粥的时候，还可以加入其他食材。对于儿童，可以添加适量的蛋黄。对于老年人来说，可以加入少量的枸杞、百合、山药，这样会使煮出来的小米粥口感更好，营养价值更高。
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