火锅爆炸 方便火锅会爆炸吗?方便火锅加冷水还是热水
最近,中国学生吃速食火锅引发的美国消防一氧化碳报警,让人们意识到速食火锅的隐患。
方便火锅会爆炸吗
“速食火锅”出现后,迅速成为火锅市场的新宠。在中国的一个电子商务平台上,有4000多家商店出售即时火锅,其中一些每月出售数万件。但记者发现,这个带着“方便”二字的新火锅,背后其实隐藏着危机。
为了真正体验方便火锅,记者特意在网上买了几盒。拿到货后,打开盖子,里面装着所有食材,还有一袋食物专用加热袋,叫做“火锅取暖器”。仔细看看发热包的成分,主要是生石灰。原理是生石灰遇水会散热。将带底料的食材放入上层,然后将加热袋放入下层,加入冷水。再过几秒钟,饭盒就会开始发热。随着水蒸气的不断涌出,火锅大概10分钟就可以吃完了。
据了解,最早成功开发方便火锅是在2015年。经过前期的推广和渠道开发,终于迎来了2017年的发展黄金期。据统计,目前市场上有50多个方便火锅品牌,大部分主要依靠网络销售渠道。
前不久,一则新闻也让速食火锅引起了公众的关注:网上一位消费者说,在家里吃速食火锅时,把产品放在1厘米厚的玻璃桌面上,导致桌面破裂。
西南大学食品科学与工程系的专家表示,自加热饭盒最大的隐患是含有生石灰的加热包,尤其是放在塑料器皿中,容易使塑料器皿变形,器皿中的温度在10秒左右就会上升到90摄氏度以上,已经达到了伤人的程度。专家还表示,如果加热包损坏,加水后放在塑料容器中,如果密封不好,可能会有爆炸的危险,从而给用户带来安全隐患。
方便火锅加冷水还是热水
最近速食火锅很受欢迎!
这种火锅吃起来很方便。只需要一瓶矿泉水,几分钟就能为你煮好。
站着吃,坐着吃,躺着吃,蹲着吃。
自热火锅其实是利用包装盒分层,由焦粉、活性炭等成分组成的加热袋遇水即可升温沸腾的原理,将脱水后的火锅原料加热到可食用的程度,并保持温度。
但需要指出的是,速食火锅并未列入《食品生产许可证目录》。记者就国家食品药品监督管理局发布的2016版《食品生产许可证分类目录》进行了专题询问。在方便食品目录中,只有油炸方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉等。,但不是速食火锅。业内人士表示,由于缺乏进入壁垒和行业标准,委托方在选择制造商和控制产品的过程中更加随意,这也加剧了方便火锅市场的混乱。
方便火锅超市有卖吗
一般方便火锅的销售都是通过网络渠道,而实体超市可能很少看到方便火锅的销售。
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