冬天里适合卖什么吃的 立冬在我们南方会吃些啥
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冬天里适合卖什么吃的因地方气侯，人群的口味习惯而定，每个地方的口味不一样，食材的种类不同，国内的大致情况是东酸西辣，南甜北咸，北方以面食为主，南方以稻米为主据。 1.麻辣烫主材由鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带等放进调好汤头起煮可以了，在四川成都那边叫冒菜。做法其实都差不多的。寒冷的冬天，吃上一大碗热乎乎的麻辣烫，又辣又暖应该还不错。这个我觉得应该全囯大部分的地方都能接受的 2、北方的羊肉汤
一碗清香的羊肉汤，暖暖的很贴心。冬吃萝卜夏吃姜，滋补最是羊肉汤！当羊肉邂逅粉丝，配上一碟小菜，再吃上几口锅贴，应该也是不错。 3，冰糖葫芦在北方冬天是随处可见，把红果捅掉里面的核，按照大小排列整齐穿在竹签上，串好的山楂放在熬好的冰糖稀里轻轻一滚，冰糖葫芦就做好了 4、南方的牛杂或关东煮、好几十肉串跟牛杂串放在小推车里面，热腾腾香喷喷牛杂汤，在远远处都闻到香味，再配上几块萝卜面筋。放一点辣椒酱跟番茄酱，味道是极好的。 5、肉夹馍，陕西省的特色美食，根据馍与肉的不同，又可分为多种，如使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”，肉臊子夹馍，潼关肉夹馍等等。那外皮打着旋，被烤的酥脆，内里又一层一层的馍，包裹着加了些许醋，剁的超级碎的肉。一口下去，有馍有肉，馍香脆，肉鲜美。不过现在在南方也很常见这种小吃 6、生滚粥将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”。味道会鲜甜，食材一般选取比较鲜美的喝起来绵软顺滑清爽。 7.还有糖不甩，布拉肠粉，臭豆腐，手抓饼等等等等还有许多。
冬天适合卖热食，比如烤面筋，一锅香，关东煮，粉面之类的。每每冬天来到的时候就是卖早餐的商家和我们这些摊贩最高兴的时候。因为旺季来了。在冬天里广大消费者不可能再去买冰淇淋，雪糕，凉皮，冰粉这些冷食了，都喜欢吃热的烫的汤的，所以每到冬天顾客都会比热天多好几倍，每个摊位都忙的不亦乐乎。
地域有差异吧，我们这里北方冬天卖糖葫芦最好五块钱一根，烤红薯，感觉烤出来的红薯真贵[捂脸]。还有就是批发雪糕，这个天气不行冻不住，再冷一点，路边批发雪糕一会半车没了。
麻辣烫，寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的麻辣烫，感觉整个冬天都温暖了。并且，麻辣烫这种大众化食物并不算高档奢侈，能迎合大众的消费水平。口味多样，能满足南北大众的需求。对选择困难症患者来说是最好决定的。麻辣烫菜品丰富，荤素搭配均衡，能提供人体所需营养元素。涮菜可以去除蔬菜中的有毒物质，保持身体健康。
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