蒜蓉扇贝做法 烤扇贝的蒜蓉怎么做？烤扇贝的蒜蓉酱怎么做？
丽姐姐滋补养生导语：大蒜烤牡蛎是一种美味的烧烤。虽然价格比较贵，但还是抵挡不住吃货之心。如果大蒜好吃，最重要的是酱。那么，扇贝配大蒜怎么做呢？烤扇贝怎么做蒜蓉酱？烤扇贝的蒜蓉怎么做材料1个胡椒，1个大蒜，1汤匙
大蒜烤牡蛎是一种美味的烧烤。虽然价格比较贵，但还是抵挡不住吃货之心。如果大蒜好吃，最重要的是酱。那么，扇贝配大蒜怎么做呢？烤扇贝怎么做蒜蓉酱？
烤扇贝的蒜蓉怎么做
材料
1个胡椒，1个大蒜，1汤匙糖，1汤匙蚝油，2汤匙酱油酱和一点水。
工作方法
1.取一碗砂糖、蚝油、酱油酱和水，搅拌均匀。
2.在一个热锅里，倒入第一种方法制作的调味汁，用小火煮大约3-5分钟，直到它变粘并装在碗里。
3.将胡椒和大蒜洗净，切成细粉，然后与练习2的调味汁混合均匀。
蒜蓉烤扇贝的做法
蒜蓉扇贝配料制备
扇贝500克，食用油1茶匙，大蒜30克，生姜15克，盐1/2茶匙，鲜酱油1/2茶匙。
方法步骤
1.扇贝用清水洗净。因为是一起烤的，扇贝的壳也要擦洗干净。
2.用刀把扇贝敲开，去掉扇贝上壳，去掉边缘，漂洗干净。
3.将大蒜和生姜切成小块，放入碗中，加入半茶匙盐、1茶匙油和半茶匙非常新鲜的酱油，搅拌均匀。
4.将锡纸铺在烤盘上。放入扇贝，将大蒜和姜末均匀地涂在每个扇贝上，在170℃的烤箱中烘烤10分钟。
小贴士
1.如果不马上吃扇贝，最好放冰箱里，千万不要洗。它们一接触到淡水就会死掉。
2.扇贝沾有大量的沉淀物和浮游生物，所以在烹饪或烘烤前必须清洗干净。
3.扇贝烤的时间不要太长，因为容易煮熟，时间长了肉会缩水变硬。
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