墨鱼怎么做最好吃 墨鱼怎样吃比较好 推荐6款墨鱼药膳调理月经不调
杏林智慧养生墨鱼，又称墨鱼、墨鱼、比目鱼等。，属于软体动物中的头足类。它的肉和脊骨可以入药。李时珍称墨鱼为“血药”，是治疗贫血、血虚闭经的良药。
墨鱼——有效调经补血
历代医学专著对墨鱼的保健功能评价很高。熏鱼味道咸淡，具有养血滋阴、益胃通气、化瘀止痛的作用。用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸、四肢麻木。
乌鱼蛋性咸，具有补肾填精、开胃利尿的功效。用于肾虚遗精、遗精。海螵蛸味咸、涩、温，有收敛、止血、抗酸的作用。可用于治疗胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、儿童软骨病等。可外用止血，治疗皮肤溃疡、眼睛流泪、阴囊湿疹等。这里有几种乌贼药膳。
药膳1:补骨脂墨鱼汤
配料:补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。
做法:墨鱼浸泡，洗净切丝。将海螵蛸、补骨脂加水煎煮取汁，去渣，加入墨鱼、大枣，一起煮至墨鱼熟，再与盐、味精、葱、姜同服，每日一剂。用于阴虚血虚、月经或闭经。
药膳2:乌鱼骨炖猪皮
材料:乌鱼骨15g，猪皮60g。
实践；墨鱼骨和猪皮洗净，猪皮切成小块，和墨鱼骨一起放入碗中，加水，文火炖，一天两次。适用于血热体虚、崩漏。
药膳三:墨鱼炖鸡汤
配料:墨鱼1只，母鸡1只，盐和生姜。
做法:墨鱼洗净，切片，母鸡洗净，加盐和生姜，一起炖熟食。用于产妇补气血、增乳。
药膳4:墨鱼鹌鹑蛋汤
做法:墨鱼60克，鹌鹑蛋5个
做法:墨鱼洗净，切片，用鹌鹑蛋熬汤，加调料。可用于治疗贫血、头晕、闭经。
药膳5:乌贼蘑菇粥
配料:墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水菇50克，冬笋50克，适当调味。
做法:将墨鱼在发切浸泡，加入猪肉、香菇煮粥，加入味精、盐、胡椒粉调味。用于补气调经、收敛止血。闭经、带下证。
药膳6:墨鱼冬瓜粥
配料:墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。
实践；粳米洗净煮粥，煮好后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会后放入料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒、香油。用于健脾和胃，利尿消肿。可用于治疗肾炎、水肿和痔疮。
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