夏天美白必吃四款药膳

在炎热的夏季，人们往往会出现“苦夏”症状，如易怒、疲倦、嗜睡、失眠、多梦、食欲不振、胃部虚弱、心脏功能减弱等。中医称为“夏热”。药膳可以养生养颜。利用食物的力量，让你安全度过夏天，让你美丽。

冰糖黄精汤

【来源】《冀东本草》

【原料】黄精30克冰糖50克

【制作】黄精是用冷水浸泡，加入冰糖，小火煎煮1小时制成。

【用法】每天两次吃黄精，喝汤。

【功效】滋阴润肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽、肺结核或支气管扩张、低热咯血、妇女低热白带。

治疗肺结核的百合粥

【来源】本草纲目

【原料】百合30克糯米50克冰糖量

【制作】百合去皮后，一定要切碎，用糯米放入砂锅中。煮至米汤稠，加入冰糖。

【用法】做早餐、晚餐、零食、热食。20天为一个疗程。

白芨冰糖燕窝

[来源]民间党

【原料】燕窝10克白15克

【制作】燕窝做的像食物。和白芨一起放入瓦罐中，加水蒸炖至烂，滤出药渣，加入冰糖，炖一会。

【用法】每天服用一至两次。

【功效】补肺养阴，止咳止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。

贝母龟

[来源]民间党

【原料】甲鱼1只、川贝、鸡汤5克、料酒1000克、盐、胡椒粉、生姜、葱。

【制作】将甲鱼切成块，放入蒸笼中。加入鸡汤、川贝、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱，放入蒸锅蒸1小时。

【用法】趁热食用。

【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低烧、盗汗。健康的人可以预防疾病，增强体质。

推荐:夏季中医美容最佳食品

1.黄瓜又甜又扁，又叫黄瓜、黄瓜、刺瓜等。原产印度，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。根据现代医学，黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。同时，黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、软细纤维等成分，是一种不可多得的排毒养颜食品。黄瓜中含有的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。维生素C含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素形成。黄瓜还能抑制碳水化合物向脂肪的转化，对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统非常有益。夏天，人们容易烦躁、口渴、喉咙痛或痰多。吃黄瓜有助于消除炎症。

2.古人云:“可以养青春美颜。”明代伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中也介绍过，长期用枸杞泡酒，可以预防衰老，永垂不朽。现代科学研究发现，枸杞含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等营养成分。枸杞作为美容饮食的简单方剂，可以用酒浸泡，也可以和桂圆肉、冰糖、蜂蜜一起制成奇元膏，也可以和其他食物一起制成威药膳，如枸杞炖猪脑、枸杞红枣煮鸡蛋、枸杞炖鸡、枸杞炖羊脑等。

3.荔枝味甘、酸、温，具有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻的作用。李时珍在《本草纲目》中说:“常吃荔枝，健脑强身……”《与你同住饮食谱》记载:“荔枝味甘，清香爽口，填精填液，祛臭止痛，养心养肝养血，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含有维生素A、B1、C、果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等元素。现代医学研究证明，荔枝具有补肾、改善肝功能、加速排毒、促进细胞生成、嫩肤等功能。是排毒养颜的理想水果。

4.木耳性味甘平，具有解毒、清肠胃、止血的作用。据古籍记载，木耳“益气不饥，乃智人合体，志强”。木耳富含碳水化合物、胶体、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，被誉为“素食中的肉”。黑木耳中含有的一种植物胶，吸附能力强，能将人体消化系统中残留的灰尘和杂质浓缩后排出体外，从而起到解毒清胃的作用。

5.蜂蜜又甜又扁。自古以来就是滋补强身，排毒养颜的好产品。《神农本草经》记载:“长期服务，志强体轻，不老。”蜂蜜富含维生素B2、维生素C、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等。具有显著的润肺、止咳、通便、排毒、养颜的功效。现代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖很容易被人体吸收利用。经常吃蜂蜜可以排毒养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱也有好处。

6.胡萝卜性甘性凉，具有养血排毒、健脾健胃的功效，故被誉为“小人参”。胡萝卜富含碳水化合物、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙和铁。现代医学证明，胡萝卜是一种有效的排毒食品。它富含胡萝卜素、维生素A和果胶。与体内汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

7.苦瓜甜而扁。中医认为苦瓜具有解毒、美容、美容的功效。《本草纲目》说苦瓜“除邪热，解除疲劳，为明天清心”。苦瓜富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中有一种抗癌作用明显的活性蛋白，可以刺激免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内有害物质。苦瓜味苦，余味甜，近年来逐渐在餐桌上流行。