冬季吃什么可以养胃 冬季养胃的食疗方法
导语:随着冬天的到来,养胃是养生的关键法则。尤其是肠胃不好的人,冬天更要注意养胃。俗话说胃病“三分,七分”。但是在日常生活中,养胃最好的方法就是食疗,那么冬天吃什么养胃呢? 冬天吃什么可以养胃 1.甘薯 红薯健脾益气,天冷可以吃,养胃。日常生活中,很多人认为吃红薯最大的作用就是放屁,其实是
随着冬天的到来,养胃是养生的关键法则。尤其是肠胃不好的人,冬天更要注意养胃。俗话说胃病“三分,七分”。但是在日常生活中,养胃最好的方法就是食疗,那么冬天吃什么养胃呢?
冬天吃什么可以养胃
1.甘薯
红薯健脾益气,天冷可以吃,养胃。日常生活中,很多人认为吃红薯最大的作用就是放屁,其实是肠胃蠕动造成的。
但是红薯的淀粉含量很高,吃了会转化成葡萄糖。因此,糖尿病患者最好不要吃红薯,以免糖尿病加重。
2.山药
山药具有保护胃壁、促进人体消化的作用。长期肠胃不好的人可以经常食用,还可以增进食欲。山药可以算是平日保护肠胃的好食物。
3.南瓜
南瓜既能保护胃壁,又能解毒。根据《本草纲目》记载,南瓜可以补中益气。南瓜中丰富的果胶可以解毒,保护胃壁免受刺激。
4.小米
脾胃虚弱的人可以煮小米粥喝,小米也可以改善消化不良的患者。小米粥煮熟后,粥上漂浮的一层粘稠物质可以健脾,特别适合慢性胃炎、慢性胃溃疡患者食用。
冬季养胃食疗
1.萝卜羊肉汤
白萝卜:500克
羊肉:750克
配料:香菜、洋葱、生姜、料酒、鸡精、盐和胡椒
做法:白萝卜洗净,羊肉切丝。锅内倒油,姜片翻炒,沥水,加入鸡精、盐、料酒、花椒调味。烧开水后,放入羊肉煮开,然后放入白萝卜,小火煮开,再撒上香菜和葱丝。
2.山药栗子猪肚
五花肉:1
山药:200克
栗子:200克
配料:姜、胡椒、八角、茴香、料酒和盐
做法:先将五花肉洗净,用盐、醋和少许面粉搓匀,然后洗净,放入沸水中倒出。将水、洋葱、生姜、胡椒、八角、大蒜、茴香和料酒加入锅中,用小火煮沸一小时。
栗子放高压锅里烤,趁热剥。山药去皮切块。取出猪肚,切成条状。在原汤中加入猪肚、栗子、山药、盐、红辣椒、胡椒粉,煮几分钟。
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